红枣红糖不补血，真正「补血」的食物只有这些

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红糖是没有经过精炼的糖，其中的高达 96.6% 的成分是糖类，包括铁在内的矿物质的含量非常少。

靠红糖「补血」是不靠谱的，最多就是给能量不足的你，补充下必不可少的糖分。

2. 红枣不补血

首先，虽然红枣皮红红的，但红枣的含铁量并不高。

干枣中的铁含量大概是 2 毫克 / 100 克，鲜枣中更低，只有 1.2 毫克 / 100 克，而且枣里面的铁不好吸收。

相似的，枣的含糖量也比较高。吃完觉得「精神倍增」？那也是糖的功劳。

3. 阿胶不补血

阿胶是由驴皮熬制的，它的主要成分其实是胶原蛋白。

胶原蛋白这种蛋白质，因为不能满足人体对氨基酸的需求，所以是一种劣质蛋白。阿胶也就实在配不上「补血圣品」的称号。

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