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为什么这么贵的水果还有人愿意为此买单?单单只是因为品种优良吗?NO!
在
日本留学专攻农学的朋友,为大家揭开日本水果品质高的秘密。
①好土壤
苹果园的土地有机质含量可达到3%-5%左右,而国内果园有机质含量大都在1%以下。
②好气候
日本青森县四季分明,昼夜温差大,土壤富含丰富的矿物质,甜度为一般苹果的2倍!
日本农业倡导一村一品,农户专业种植自己擅长的水果。出售时要标注清晰并打上不同等级的环保标签。
但是!! 看看价格,
一颗日本青森苹果100元!让国人望而却步。
更过分的是,
一颗青森苹果竟然开始分块售卖,一小块要12元!!
凡人只适合隔着屏幕欣赏!
在山东烟台,有一位好汉丁士湧不服,立志要种出比肩青森的好苹果。为了让国人吃上自己的“青森苹果”,他租下3000亩地。
积淀6年,
3年养地,3年养树,种出一颗“功夫苹果”,
等了6年才能吃到的苹果!
【功夫苹果】
等了6年才能吃到的苹果!
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初闻有浓烈的果香,咬一口是苹果的脆,伴随着肉嫩脆爽尝到的苹果的甘甜。连皮都可以吃!
总之,吃过它的人,从此其它苹果都是路人。
对比一下,就知道好在哪里!
左边我们常吃的普通苹果;右边则是我们的丁苹果。
外观:
普通苹果长期套袋见光少,颜色较浅,略显干,打农药,会打蜡,有害健康;右边丁苹果,自然生长,有机无农药,颜色鲜红,形状饱满。
口感:
普通苹果口感粗糙,有渣偏酸;丁苹果苹果香味大,果肉细腻,汁多,吃过后口中无酸味。这真的是人生中吃过最好吃的苹果。
烟台,
气候宜人,土壤富含多种元素,
物产丰富,农副产品久负盛名。烟台苹果就是其中一个。独特的地理环境造就它独特的味道!
在烟台市牟平区的高陵镇,有一片山东省最大的有机生态农庄——
高陵农业生态园,
主人就是丁士湧。
2011年丁士湧租下了高陵镇的3000多亩荒地,为了让土地实现有机化,
对标日本青森土地,深挖80公分,有机质达3%。
3年时间,什么都不种,投入了1亿多元在土壤变更和水源净化上,就是养地。
在中国农科院蔬菜花卉所研究员孙日飞等科学家的帮助下,高陵生态农庄使用上图中这种科学配比的有机肥,
土壤有机质含量从最初的0.3%提升到了日本青森县果园的3%的程度,
增长10倍。终于实现了土壤的有机化,开始种植苹果。
养完地再养树,
随后的3年,老丁用来养树,修剪。为了3年后果大果肥,这几年苹果成熟后都掉落在地里,这些真金白银又回归了土地。
为了种出0污染、纯有机的苹果,这一等就是6年。最终口感极佳的“丁苹果”终于面世。