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《2025春季好喝奶茶报告!》

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2025-02-27 17:58

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最近大火的还有门店 现做三口奶油系列 ,亲身体验后,感想唯有四字: 确实精细。

茉莉奶油+ 定制镂空模具 撒抹茶粉,香草奶油+ 抹咸奶酪 ,黑糖奶油+ 撒碧根果碎 五款经典茶底 任君挑选,临场的仪式感+DIY配对的乐趣都满足了。

但是它 好“难喝”……

不是味道难喝 (毕竟阿嬷出品,口味肯定是有保障的) ,而是厚厚的奶油与奶茶底,很难互相融合一起喝下。

如你所见,每个元素组件搭配都是有点心思的,奶油清甜,奶茶也好喝的,但 咱毕竟是喝奶茶,不是空口吃奶油,还是更想寻找茶与奶油你中有我,我中有你的滋味。

然而滑过杯口奶油的茶汤,也没有带着丰富的奶油滋味来到我口中…… ‍‍

奶油原本漂浮在茶上, 将其搅入茶底的话,因为奶油调味也属清甜挂,一融合,风味也更淡了几分💔。


乐乐茶

咸法酪焦糖维也纳(少冰少少甜) ¥23

最近咸奶茶风头刮得正猛,xhs的奶茶大数据都被这杯乐乐茶刷屏了;) 一半在踩雷,一半在猛夸,分不清谁是真夸,谁是广

我们分批喝了两回得出结论—— 搭配是可以的, 好不好喝得看店

来看看 正常出品: 先是咸香浓醇,像空口喝奶油奶酪, 厚厚一层海盐乳酪奶盖。

点睛之味是一把蜂窝焦糖碎,带出 浓郁的锡兰红茶,黄油牛奶+有机牛奶=加倍奶香, 一口消除压力的暴击大咸甜。

但,如果门店忙或偷工减料,你会获得一杯0.1%焦糖碎,少少奶酪顶、风味稀薄奶茶的饮料。

这两种出品情况我们都遇到过,如果不放心外卖,更建议到店取餐,觉得不满意,也可以及时反馈给店员。

更早出名的 另茶泰式咸法酪 ,这款我们之前也推荐过,相对没那么甜,泰茶的底味更突出,微咸,更 泰式奶茶味的芝士蛋糕!

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去茶山

干酪芭乐茉莉花 少冰5分甜 ¥26

青岩玫瑰红茶鲜奶茶 少冰少少甜 ¥24


如果你点不到喜茶清香型的芭乐葡萄茶 (但似乎阿喜即将要下架这俩&上新南姜芭乐了) ,没关系,贵州本地品牌 去茶山这杯果味浓香型 芭乐茉莉 ,也挺好喝的~

红心芭乐的甜香尤其浓足,不滑腻,舌上会留有微涩感,与茉莉花茶搭配,照旧清爽易饮。

不过顶部的芝士奶盖没太多存在感,胜在芭乐茉莉果茶的比例调得和谐。

花香奶茶赛道上, 青岩玫瑰红茶鲜奶茶 也可以一试 (底部有不少玫瑰酱, 选少甜即可)

花香馥郁,嚼到花瓣还能在口中泛出几丝丝的蜜香来,也不掩茶香,不复杂,香甜直给的明艳好喝。


上山喝茶

玉兰白茶拿铁(去冰少糖鲜奶) ¥16

黄油红糖熟普拿铁(少冰少糖) ¥28







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