专栏名称: 餐饮老板内参
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人人人人人要来了,你的营销抓住这7个要害了吗?丨八日小灶

餐饮老板内参  · 公众号  ·  · 2017-10-01 07:38

正文

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然而,当重复3次以上时,大多数人记住了西贝的214亲嘴节,却毫不记得那些迭出的花样。


这就是重复的力量。


当然,重复不代表一成不变,活动本身仍然有自我进化的需求。


关于品牌营销这件事,90%的人都可能存在的误解。不信来看:《 品牌营销的6个误解:终于知道我花的钱为啥都打了水漂……


更多干货方法论:《 顾客总是记不住你的品牌?这里有8个招数


折扣营销


为什么你的传单、代金劵都白发了?


很多老板认为,门店面对的所有的问题都是经营性问题,唯一的解决办法就是打折。



然而, “人离钱越近,钱离你越远。”


一厢情愿地发传单,却忽略模拟触达的消费者习惯,导致传单的打开率低到可以忽略不计。


如何 让消费者对你的促销产生记忆点 ?你需要掌握这个——《 餐饮业超强“营销宝典”:传单你得这么发,折扣你得这么打!


毕竟,消费需求在变,打折的形式也在变。 以前要的是实惠,如今玩的是互动 。《 打折这件事,你真的做对了吗?


借势营销


为什么你的借势营销会沦为“造粪机器”?


借势营销是最容易跟进的营销手段,但风险也较高,毕竟不是所有的热点都可以蹭, 不加判断的跟热点,结果很可能变成“自黑” :热点有多龌龊,你就有多卑鄙。



比如王宝强离婚事件,还有更早的优衣库事件,借这些热点的自作聪明的餐企,最后却都收到了消费者的反感和吐槽。


“用优衣库做文章的品牌都是愚蠢的。”“借势营销大神”杜蕾斯说,“再强调一遍, 不要做社交网络的造粪机器。


所以,面对一个突发热点,准确判断适不适合借势,是最基本的素养。接下来要怎么做?剖析这个单案例或许会给你灵感:《 借势iPhone X做营销,这些餐企的海报亮了!


会员营销


为什么你的会员都跑到了别人家?







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