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Nobu Los Cabos位于墨西哥Baja半岛最南端。酒店以Nobu品牌为基础，汇集精致美食，是一家集创新和创造力的现代奢华风格酒店。
设计上延续了一贯的日式风格，把禅意和奢华完美融合。
试营业的时候就已经有很多本地网红去打卡了。在11月正式开业的清酒仪式特别隆重，连小李子莱昂纳多也来捧场了。
这里全年基本都是温暖气候，只有在八九月份会有短暂的雨季，天生就是一个度假胜地。
酒店依靠着沙滩，在这里大海是最具有吸引力的，所以建筑的布局也是以大海为中心。
客人从一个日式的禅宗庭院进入，会看到石头组成的“山”形雕塑。
然后通过一个平静的大型水景和蜿蜒的石壁通道，就可以穿过大堂，看到一望无际太平洋的海平线。
像是迷宫一样曲折的通道之后，是空间上的无限延伸。
类似枯山水的大型景观极具禅意，加上耳边传来的海浪声。让人毫无违和感地从巴哈沙漠过渡到到奢华酒店中。
酒店的建筑和景观由美国知名事务所 WATG 设计，把酒店悄无声息地融入到自然环境中。
运用了大面积的天然材质，都是就地取材的帕罗塔木材和石头。而优雅低调的色系，则是无处不在的日式美学。
酒店共有200间客房，有97间客房和103间带有私人泳池套房。
客房面积48平方米起，套房面积69至103平方米不等。有清酒、禅意、海景、雅致等六种房型。
室内由已经合作过十多个 Nobu 项目的老朋友 Studio PCH 来打造。
设计师阿什利·菲奇（Ashley Fitch）融合了墨西哥和日本极简两种风格，用自然色系平衡了两者的冲突。
