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爱上这瓶梅酒,满溢柚子的香气,清冽自然

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-01-11 18:34

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接近瓶口有一圈柚子果皮渣,“渣渣”正是柚子皮的精油沉淀物,证明那嫩嫩的色泽和香气并不是香精色素的产物。


这款柚子梅酒进口自日本,基底采用曾获得“美味水大金奖”的纪州熊野地区名水富田的水,与完全成熟的纪州南高梅,经过严格掌控贮藏时间酿成。加入纪州当地出品的柚子果汁,使梅酒酸甜甘芳的风味与柚子清香完美融合。拧开瓶盖,清冽微苦的柚子皮香味扑鼻而来,清新自然又让人瞬间放松,稍稍摇匀后倒入杯中,酒体呈现出略带浑浊的黄色,十分醇厚。


最喜欢整瓶放入冰箱冰镇后拿出来喝,梅酒的酸甜气息,加上柚子的微苦芬芳,每一口下去都喝到甜丝丝的回甘。香味浓郁,口感圆润,简直要惊呼:哎哟怎么这么好喝!!12.5°的度数也是刚刚好,满足了想要喝点清甜果酒的愿望,既不会酒味浓烈到让人无法接受,也不会毫无酒味让人感觉自己是在喝甜水。


如果冬天不习惯喝凉的,常温喝或者用温酒壶温热了喝也都可以,加上少许姜汁别有风味。与烧酒1比1调兑来喝,比较适合男生。








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