主要观点总结
本文介绍了茅台酱香酒的发展过程和成就,包括其营收增长、渠道拓展、品牌建设、产品打造等方面的内容。茅台酱香酒不断创新,抓住行业新风口,实现快速发展,成为茅台集团的重要增长极。
关键观点总结
关键观点1: 茅台酱香酒的发展动力
茅台酱香酒的发展动力来自于不断自我革新与对未来的自信,这也是其在挤压式成长的酒业中实现突围的重要砝码。
关键观点2: 营收增长
茅台酱香酒营收从2015年的11亿元增长到2024年上半年的131.47亿元,创下历史新高,并有望朝着更高目标发展。
关键观点3: 渠道拓展
茅台酱香酒从成立之初的全国化扩张,到优化经销商、力行渠道扁平化管理,再到主题终端的推进,一直在不断创新和拓展渠道。
关键观点4: 品牌建设
茅台酱香酒通过品鉴会、主题终端、品牌矩阵等方式打造品牌,形成了强大的品牌影响力。
关键观点5: 产品打造
茅台酱香酒以消费者需求为导向,推出不同风味和文化内涵的产品,形成了强大的产品矩阵,并成功抓住行业新风口,实现快速发展。
正文
| 求变。
“允许3年亏损。”茅台相关负责人称,“我要把茅台酱香酒做强,不可能一蹴而就。”
成立当年,茅台酱香酒招募58名骨干,开启全国化扩张的步伐。到2017年,茅台酱香酒以“建网络、抓陈列、搞促销”为指导思想,打造出贵州、河南、山东、北京、广东5大核心市场。
以山东为例,本地品牌影响力薄弱,消费者包容性强,市场呈现“外来和尚好念经”的局面;同时山东作为白酒产销大省,酱酒流通频繁,拥有浓厚的酱酒消费氛围。
当时的茅台酱香酒山东省区经理表示:“山东作为中国白酒核心市场,茅台酱香酒志在必得。”
而在浓香价格透明的背景下,利润丰厚的茅台酱香酒深受经销商青睐。
最终,茅台酱香酒与经销商合力,在山东开拓出2+6+N的市场格局。
茅台酱香酒依托对核心市场的开拓,实现跨越式发展,营收从2015年的11亿元暴增到2017年的57.74亿元,创造两年增长四倍的奇迹。
按照剧本,茅台酱香酒会沿着过去的节奏,继续把市场做大,毕竟当时酱酒热的风口才刚形成,缺乏强劲对手,但茅台酱香酒主动踩了刹车。
从2017年开始,茅台从追求“量”的增长进化到注重“质”的飞跃。
一是,优化经销商。茅台酱香酒一方面淘汰不合格的经销商,净化市场环境和秩序;另一方面提高优质经销商的盈利空间。
二是,力行渠道扁平化管理,全方位拓展三四线城市市场,拓展地、市、县、乡市场,拓展新兴渠道,充分利用互联网、大数据,实现线上线下融合。
经过3年调整后,茅台酱香酒迎来了高质量发展,到2023年营收达到206.30亿元,同比增长29.43%,创造酒业最快突破200亿元营收的奇迹。
| 深蹲起跳,从大到强。
放在当时,茅台酱香酒的这一举措,看似是一种无心之举,但实际上也正迎合了“从量变到质变”的发展规律。
放在现在的视角来看,是一种意识超前的预期,在酱酒热的短短数年内,不少酱酒企业狂奔却没有拉紧缰绳,致使厂商关系恶化,终端市场丧失,进而在后续的竞争中演变成现在的价格倒挂、库存挤压、营收增长乏力等一系列现象。
2016年,对于互联网和酒业发展十分重要——诞生了新经济。
国家统计局显示,2016年中国互联网上网人数达到7.31亿,其中移动互联网达6.95亿,互联网普及率达到53.2%。
人们以互联网工具为链接、共同爱好为纽带,在线上线下组建社群,在互相交流中产生相似的购物习惯,造就了庞大的社群经济。比如樊登读书会,年销售额曾超过10亿元。
财经作家吴晓波认为,社群经济将成为一种新的看上去每一个都非常小而美的商业实验。于酒业而言,这种社群圈层性质的消费逻辑,成为了酒业和新经济协调统一的法门。
| 酱酒汲取了社群经济营养,形成以互联网工具为沟通枢纽、以品鉴会为活动载体、以品尝美酒为情感输出的圈层消费。
与浓香的大规模电视广告相比,酱酒品鉴会先让目标消费者感受产品的卓越品质,树立良好的口碑,然后再谋求营收增长,不仅营销精准,有利于企业长远发展,流通链条还短,经销商与酒企直接连接消费者,比传统品牌营销环节的资源损耗小,提高了资源投入产出比。