正文
这家汕头老字号，刚开业震动了京城美食圈，要去趁早，五花趾和脖仁常常沽清，吊龙鲜嫩有层次。调料台的一角有专人表演手打牛肉丸，煮出的牛肉丸拧着一股蛮力和牙齿对抗，以爆汁收场。
（图自大众点评用户 @水水头上有犄角）
地址：
G6 国道辅路小营桥红绿灯向北 300 米岔路内西三旗派出所旁
清河的潇湘甲鱼村酒家
将车开向五环，直到顶北边的一家湘菜馆，把潇湘河畔的船坞和灯火都原样带到了北京，偷偷藏到了这潇湘曾府养生园里。坐在摇曳的小船上用餐，私密又别有一番情趣，隐约地听着流水划过河岸，心思也跟着飘去了悠悠的江南。
（图自大众点评用户 @annasu_jing）
甲鱼是这家店的主打，家养野生都有，清炖红煨任选。甲鱼肉质鲜美，素有“美食五味肉”的美称，裙边的软滑是吃过就不会忘记的美妙；经过长时间的熬煮，满满的胶原蛋白悄无声息地都融进了浓稠的汤底里，舀来就着米饭下肚，吃个五碗都嫌少。
（图自大众点评用户 @糖糖爱dessert）
地址：永泰庄北路 9 号（潇湘曾府养生园内）
丰台的鬼卤煮
丰台的美食，是我们鲜少提及的，于是第四站，我们把车开往丰台区，这这里的有一处居民楼里的一家卤煮店，若不是美味到欲罢不能口口相传的程度，可能早已昙花一现。
一进这家店会有一种穿越了的错觉，绿色窗框，红白格子地砖，墙上满满当当的挂着老板的各种合影还缀着几块奖牌，原木色壁橱上摆着的收音机和白色搪瓷杯子也是 real 怀旧，厚厚一沓手写菜单尤其亲切。
（图自大众点评用户 @桃溪溪溪）
