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连发哥都为她倾倒!368层酥皮蛋挞来深圳了!开业前3天狂送1000个...

柠檬网  · 公众号  · 美食  · 2017-03-17 22:33

正文

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3月18日—20日

开业前3天壕送1000个招牌蛋挞!

(送完即止,具体详情,请到店咨询)




她将用368层酥皮蛋挞征服深圳


“爆!每年狂销3,800,000”


店里有40款酥皮点心, 但卖出超过一半的都是蛋挞,销量突破7位数, 师傅每天做挞做到手抽筋。




“难!酥皮足足368层层层层…”


酥皮是整家店的王牌秘籍, 揉、搓、铺、叠,同样动作重复n+1次,塔底精确到368层才罢休!



做好挞底才是万里长征的第一步, 还要冷冻、倒浆、烘烤...整个过程得耗上足足48小时。










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