走进美国丨这个德州没有扒鸡，但为什么让吃货来了就不想走？

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对于许多德克萨斯人而言， 炸鸡排、焖猪排、饼干配肉汁、玉米饼和水果馅饼 都是让人魂牵梦绕的家常美食代名词。今天，所有的厨师和美食杂志都在模仿德克萨斯人熟悉的这种热呼呼的、令人胃口大开的食物。“舒心食物”的本意是让人吃了不再有饥饿感，也就是在较长的一段时间里让人感到肚子饱饱、心满意足，过去主要是为了让牛仔和牧场工人有充足的能量去干活。在德克萨斯州，这种餐馆随处可见。吃过这种美味的食物之后，游客就会真正体会到这种感觉了。

德克萨斯海湾海岸附近的水域盛产各种海蟹、贝类和鱼类，而它们的烹饪方法可谓是千变万化，可煎、可烤、可炸。 在南帕诸岛（South Padre Island）、阿兰萨斯港（Port Aransas）、柯柏斯克里斯蒂（Corpus Christi）、加尔维斯顿岛（Galveston Island）等海边小镇，吃着 海鲜 ，吹着海风，也是别有一番滋味。很多游客都想去生鲜海鲜市场逛逛，它就位于海岸码头旁边，这里可以买到刚刚出水的海鲜，既可以当场享用，也可以带回家作为独特的礼物馈送家人和朋友！

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