它，是可以吃的“心脏支架”！这样吃更好→

河北新闻广播 · 公众号 · 河北 · 2025-06-12 12:13

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同时还含有一些硫化物和栎皮黄素，可以帮助抗肿瘤。

另外还含有花青素，特别是在紫皮的洋葱中，花青素含量较丰富，也可以起到抗自由基、抗衰老的作用。

图片来源：视觉中国

从血管保护方面分为三个角度：

1.生洋葱可以保护血管内壁，抗氧化、抗自由基，对血管内壁有保护作用；

2.生洋葱可以降低血脂，对血小板聚集有抑制作用；

3.可以有效减轻动脉张力，延缓动脉硬化发展。

生洋葱在保健作用上要比熟洋葱好， 一天吃半个生洋葱为宜 。

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