胡同不一“Young” | 老国营店里的“北京舌尖记忆”

北京交通广播 · 公众号 · · 2025-06-14 20:25

主要观点总结

本文介绍了北京赵府街的历史背景、商业发展以及文化传承。包括老胡同的生活气息、副食店的“二八酱”、文化园区的创意业态、历史建筑的改造利用等。同时，也提到了赵府街的历史变迁、文化融合和青年创意生活服务社区的发展。

关键观点总结

关键观点1: 赵府街的历史背景和文化价值

赵府街是一条生活气息浓厚的老胡同，承载着老北京的舌尖记忆。其历史可以追溯到明清时期，如今成为商业业态和居民居住一体共融的胡同。

关键观点2: 副食店“二八酱”的传承和发展

赵府街副食店的“二八酱”是店里的招牌产品，承载着老北京的味道记忆。现在，这种酱料已经传承到了新一代店长王跃手中，他保留着传统的工艺和原材料，同时推出了新的经营模式。

关键观点3: 金隅金台·共享际的文化消费生态

金隅金台·共享际创意文化园区集合了文化、餐饮、手作等多种业态，为居民和游客提供了丰富的文化体验。同时，注重文化内容的引入，包括青年戏剧工作室等，为想象力和创造力的成果提供展示平台。

关键观点4: 赵府街的传统与现代结合

赵府街不仅保留了老胡同的生活气息和历史建筑，还融合了现代商业业态和文化创意产业。这种传统与现代的结合吸引了众多青年人前来打卡，成为商业业态和居民居住一体共融的胡同。

正文

请到「今天看啥」查看全文

期

赵府街位于东城区钟楼北侧，这是一条生活气息浓厚的老胡同。赵府街67号是被誉为“京城最后一家老国营副食店”的“赵府街副食店”，这里的“二八酱”远近闻名，承载着老北京的舌尖记忆。赵府街内的金隅金台·共享际创意文化园区，集合戏剧、文化、展览等新兴业态，引领着胡同里的新生活。

上午10点多，走进位于东城区赵府街67号的“赵府街副食店”，一股香醇浓郁的花生和芝麻香气扑面而来。店里的顾客们排起长队，不少都是自带玻璃罐打“二八酱”的老顾客。今年60多岁的孔老先生，从十来岁起就爱吃店里的“二八酱”。“跟这儿吃了有40多年了，这味道确实不错，一直就这样，尤其吃那个芝麻酱面的时候，味道好，特香！”