土豆是最好的药！吃了一辈子土豆，原来这么多吃法还治病，真要好好学学

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因此，土豆的功效实在不该被大家轻视。

1、降血压

每100克马铃薯含钾高达300毫克，是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的，高钾低钠饮食有助于降血压。

2、控制血糖

土豆中淀粉含量为8%~29%，低于米饭、馒头、面包等食物。

但是，土豆的饱腹能力出众，再加上热量也比米饭低，同样吃到饱，吃土豆相比吃米饭，更不容易长胖。

而且，相比白米白面，吃土豆后的血糖上升速度较慢，有助于控制血糖，也更健康。

3、降胆固醇

土豆中大量的膳食纤维不仅可以降血糖，还可以帮助降低胆固醇水平和及时排除代谢毒素。

新膳食指南建议，每人每周应食薯类5次左右，每次摄入50克～100克。

4、通便

土豆富含膳食纤维，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、大便不畅的患者效果显著。

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