这些东西不丢掉，留着过年吗？

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爽完了，是时候要洗了。诶，内壁要怎么洗？

「鱼嘴对着水龙头灌水啊，笨。」

可伸手摸进去还是有点滑溜溜的。

热水洗东西会比较干净，灌进去。

「额，你在干嘛，现在金鱼肚里全是 蛋花 了。」

手柄磨蓉器

「轻巧宽大的手柄，自由调节卡口。」诶，看着好棒，不怕脱手，不怕用力过猛容器滑走，能够根据容器大小将磨蓉器固定住， 下单 。

用来磨姜磨蒜都非常好用，证明我眼光不错。只是，某天研究员要煮热红酒，用它磨了点橙皮：

磨橙皮.gif

然后， 它就变成一块 橙色渐变 磨蓉器。

求助阿姨清洗方法。

「清洁剂蘸水擦擦看。」 失败 。

「挤点牙膏试试看。」 失败 。

「84消毒液浸泡呢？」还是... 失败 。

好吧，放弃了，其实...渐变也蛮好看的嘛...

阿姨看了我们一眼，「你们能别再买白色的塑料器具了么？别人要怀疑我的专业性了。」

TIPS：

• 剁手厨房用具的时候，还是看看评论里面，大家对清洁的说法

• 不锈钢、陶瓷等容易清洗，塑料用具要考虑到染色和适用温度的问题

• 当然也可以常买常新，毕竟旧的不去新的不来：）

表彰大会第三部分，是来给颜控打脸的，关于新手应不应该买白锅这件事，怎么 保养 ，身为LC锅脑残粉的研究员有话说。

「女神就是不能娶回家！」

陶瓷平底锅

静谧的天蓝色外层，配上优雅的乳白色内壁，恰到好处的深度和符合人体工程学设计的手柄。这一口陶瓷锅，不管是 掉涂层 ，还是 糊底 ，都做的非常优雅。

「怎么只看你做了一次番茄炒蛋就没再用了？」

「因为...涂层掉了...糊底了...我就...扔掉了...」

能有一张这么美的「遗照」，也是锅生无憾了~

这一类型的陶瓷锅，就是涂（lian）层（pi）薄，必须温柔对待，不能用金属铲子打它，也不能用清洁球抽它，娇贵死了。

白砂锅

曾经，有一口美丽的白砂锅放在我面前。

但我没有珍惜。

妈妈说，这就和我不让你买白色衣服是一个道理的，每次「白的穿成黑的，衣服不用你自己洗，是吧？」

真的，就在我用过几次之后，它...变成了...黄砂锅...

在尝试了多种办法都无果之后，我选择，买一口黑砂锅：）

TIPS：

• 白砂锅如果是用明火，非常容易变黄；使用电陶炉会好一点

• 不同锅子有不同的 保养方法 ：

  Ⅰ. 珐琅锅 注意不要长时间空烧，不要大力摩擦清洗；

  Ⅱ. 铸铁锅和铁锅 都要做好 第一次 的 开锅 ：

  ①先用洗洁精把新锅清洗一遍，擦干开大火加热，锅在火焰上旋转几圈，尽量让锅边缘也均匀受热

  ②倒入少量植物油用厨房纸把油抹开，涂满整个锅的内面之后小火烧几分钟，用厨房纸擦干净锅，然后再换一张厨房纸加油涂抹。重复大概3-5遍。为的是保护锅子，防止氧化；

  Ⅲ. 不粘锅 本身就是消耗品，请爱惜使用。

表彰大会第四部分，学会破除迷信，不要轻易被所谓卖点击中。有请爱吃大阪烧的研究员来颁发。

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