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牙签肉这么香，不用油炸超健康，这招收藏，夏天放心吃肉

香哈菜谱 · 公众号 · 美食 · 2019-06-11 15:20

正文

羊肉片适量、金针菇适量、香菜适量、油少量、盐少量、胡椒粉少量、芝麻少量、孜然粉少量、辣椒粉少量

烹饪步骤:

1.买羊肉时，直接让卖肉的切成片，金针菇洗好控水，香菜切段，备好牙签。

2.把肉平铺，放上金针菇，香菜。

3.从一头卷起来如图所示，收尾用牙签别上，以防肉卷松开。

4.逐个卷起来。

5.两面分别撒上胡椒粉，盐，孜然粉，辣椒粉。

6.锅里放油。

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