鲜货 | 这种螃蟹，现在立刻马上吃，最鲜美！

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图片来自厨友 @ 悠悠Wenyi，六月黄购于下厨房市集

年糕蟹做法也不难，六月黄对半切好裹上淀粉过油或煎至两面金黄备用。热锅爆香葱姜，将 豆瓣酱炒出红油和香味，此时螃蟹下锅翻炒，随后加水放年糕，待年糕软糯即可收汁出锅。

图片来自厨友 @西西西瓜瓜瓜 ，六月黄购于下厨房市集

除了那些经典的螃蟹菜肴，免去繁杂的步骤，清蒸自是六月黄最返璞归真的吃法。

如果你也垂涎这一味应季的鲜美，市集商家寻味桃源的太湖六月黄绝不容错过，许多厨友吃过之后都交口称赞，并且多次回购。这批六月黄生长自浙江长兴太湖，平日里以鱼虾、水草、螺蛳为饲料，肉质鲜嫩、黄多膏多。

对比动辄几百上千的大闸蟹，百元之内就能尝鲜的六月黄，性价比简直高出天际。这一季的鲜美错过又要等一年，想尝鲜就抓紧下单吧，店家全程顺丰冷链，保证到手的蟹子还活泼有力得很呢，小心吃完会上瘾呐

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