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在家,这样吃到至嫩牛排!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-01-12 18:31

正文

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分的好评,被厨友大赞吃起来特别香嫩。


厨友 @yelu6161 曾评价说这是“煎牛排小白也能煎出的好吃的肉”。

众所周知日本神户和牛是全世界最顶级的牛肉,但由于检疫原因,日本是不向外国出口和牛的。所以「美宴家肴」的菲力,选择了品质仅次于日本和牛的澳洲和牛。

每一块菲力都是经过澳大利亚 AUS-Meat 分级标准评定的 M3-M4 级,同时也通过了中国的检验检疫认证。光看它如同“大理石纹”一般的白色油脂纹路,便知牛排的品质之高。


高品质的牛排只需简单的油煎或扒烤,再配合海盐与黑椒碎,味道就已经恰到好处。「美宴家肴」的每一份菲力牛排中都会附赠一份由米其林三星名厨 Simoni 配制的独家配方——曼哈顿经典混合香料( Manhattan mixd Spice ),以海盐、香草、黑胡椒混合制成。

除此之外,店主亮哥还亲自介绍了煎牛排秘诀,配上名厨特制的香料,一顿奢华的牛排大餐分分钟 get


每一块牛排都是用加厚泡沫箱、真空独立封装、食品级生物冰袋来包装运输,用顺丰快递送到。而且包装上还会打上一个金色的火漆,真是酷到不行 ~








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