主要观点总结
文章主要讨论了现代人因工作压力大、饮食不均衡导致的身体疲劳、乏力、小毛病不断等问题,指出这可能是身体缺乏营养发出的求救信号。文章通过数据分析展示了全球和中国人面临的营养素缺乏现状,强调了养成良好饮食习惯、选择高营养素密度食物的重要性。最后给出了一些建议,包括减少零食摄入、选择高营养密度食物等。
关键观点总结
关键观点1: 身体疲劳、乏力、小毛病不断可能与营养素缺乏有关。
现代人因工作压力大、饮食不均衡,导致身体处于缺乏营养素的状态,从而出现一系列身体问题。通过改善饮食习惯,选择高营养素密度食物,可以缓解这些问题。
关键观点2: 全球和中国人面临营养素缺乏问题。
数据显示,全球有约30%的人口存在微量营养素缺乏的情况,在中国,这一数据是3亿。学界称之为“隐性饥饿”,即身体没有吃够营养,同样会引起身体一系列的问题。
关键观点3: 高营养素密度食物对身体健康有重要作用。
高营养素密度食物可以为身体提供更多所需营养素。研究显示,高营养素密度饮食与更低过敏反应、降低肥胖风险等有关。通过选择高营养素密度食物,可以补齐营养,减少小毛病,让身体状态更好。
关键观点4: 养成良好的饮食习惯对身体健康至关重要。
现代人应该减少零食、外卖等不健康食品的摄入,选择高营养密度食物,以改善身体状况。同时,要注意食物的种类和数量,确保摄入足够的营养素。
正文
便秘
,并且会有「
没食欲没胃口
」的感受。
这些都是日常生活里,看起来事不大,但就是让人「浑身不舒服」的小毛病。
图片来源:站酷海洛
《中国居民营养与慢性病状况报告(2020)》中提到,我国成人的多种维生素和矿物质摄入明显缺乏。其中维生素 A、维生素 B
1
、维生素 B
2
、维生素 C、钙、铁的摄入量尤为显著,这些摄入仅占推荐量的 65% 以下。
[2]
大部分人看起来敦实的身体,其实根本就是「营养空心人」。
举例维生素 C 来说,其实一天吃够 100 毫克就够,听起来是不是也不多?但据调查我国成年人每日维生素 C 摄入量其实只有 75.5 毫克。
而和便秘有关的膳食纤维,建议每天吃够 25~30 克,实际上平均却只吃了 9.9 克,说明摄入是远远不够的。
想让我们的身体全方位的好好运转工作,其实需要的营养并不少——说白了身体这套系统真的就挺「穷讲究的」:它要的不是量多,要的是杂。
拿身体的必需营养素来说,就有几十种,包括钙、镁、锌、硒、维生素 A、维生素 C、维生素 B 族……
这些都是身体自身无法合成的,也就意味着每天都得通过吃不同的食物来满足身体。
但现代人,特别是打工人的饮食坏习惯,让这些营养根本吃不够。
坏习惯一:经常拿零食小点心解馋、充饥
现代人根本不缺吃的,饿了随便都能掏出一堆零食来,再不行奶茶咖啡饮料。
但这些零食里,讲真个顶个的都属于:高热量,没啥营养。