秋天孩子要长高，抓住“转骨期”！这么做让孩子个头窜一窜！

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素炒山药

1.戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。

2.锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出。

3.重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。

山药炖排骨

1.将山药用温水浸泡一夜、切成片，排骨洗净、剁成段，姜拍松，葱切段。

2.将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟。

3.最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉，山药炖排骨即成。

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乌鸡

乌鸡含很非常多蛋白质，维生素还有硒、铁、铜、锰等微量元素，胆固醇含量也低，是高蛋白、低脂肪的滋补食品。

另外，乌鸡还含有的DHA、EPA。经常食用可以调节孩子生理机能，提高免疫力。

板栗烧乌鸡汤

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