「 海银海记 」全国第79家分店空降西宁！5折/正宗潮汕牛肉火锅/网红牛肉丸

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十二道锋味 》，

还在《 舌尖上的中国 》里大放异彩！

谢霆锋、高晓松、黄宗泽等

各界明星都对它赞不绝口！

牛肉全部来自云贵川山上的小黄牛

每天从屠宰场到店里时间绝对不超过3小时

人工屠宰后还有温度、肌肉还在跳动、轻碰还有粘性

800多斤一头牛，只取100斤

限量供应卖完就没得吃

作为一款火锅食材如此精细

难道海记要做牛肉界的爱马仕？

还有切牛肉的师傅那惊为天人的刀工

每一块肉由整体变成薄片的过程非常考验刀工

这里的师傅都是从潮汕当地请过来

现实版庖丁解牛就是酱紫

敞开式的厨房，各种刀法上阵

从处理到上桌，严格控制2小时

新鲜的牛肉，总是以最短时间送进店内

以防牛肉排酸变味，只为给食客最好的口感

一碟牛肉的好与坏

足以定夺一顿火锅的成与败

只因十个爱火锅的，九个都爱吃牛肉

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