正文
又名芡欧鼠尾草籽，奇异籽，
奇雅子
，
英文名为chia seed，拉丁文为：
Salvia hispanica
，属于双子叶植物纲，唇形目，唇形科，鼠尾草属，芡欧鼠尾草种。奇亚籽原产地为墨西哥等地，是当地印第安人的主要主食，已经有上千年的食用历史。
植株：罗勒
又名罗勒籽，明列子，英文名为basil seeds，拉丁文为
：Ocimum basilicum L.
，属于唇型花科、罗勒属，罗勒种。原生于亚洲热带区和非洲，中国中、南和东南部有栽培。明列子原产地为印度，是一种花卉的种子,中药材。
当然啦，光说不练假把式，所以食操员也分别买来了奇亚籽和兰香子进行了
现场对比。
泡水前
泡水后
奇亚籽为椭圆形，分黑奇亚籽和白奇亚籽两种，黑奇亚籽为灰黑色表面有棕色花纹，白奇亚籽为纯白色带花纹，无纯黑色。兰香子为梭形，尖端有白点，为纯黑色。泡发后兰香子外层胶质更厚。
奇亚籽有种轻微的哈喇味，兰香子闻起有股清香。
奇亚籽咀嚼起来有类似坚果的口感，兰香子无特殊味道。
奇亚籽膨胀速度较慢，吸水性弱，兰香子入水后迅速膨胀。
▐ 问题二：奇亚籽致癌吗？
作为上座率最高的谣言之一，其实奇亚籽让人最担心的是因为它含有的一种叫做
草蒿脑
的物质。有人用这种物质来喂老鼠，发现某些老鼠的肝脏出现了癌变。不过不要紧张，因为经过长时间的实验和调查后，相关研究人员发现该物质并未对人体有任何不良影响，也没有食用该物质而产生不良反应及发病的病例。所以，目前
没
有任何国家或条例中规定限制或禁止在食物中添加含有该物质的产品。
而且除了罗勒外，其他香料植物如茴香、月桂和八角等一样都包含草蒿脑，但含量都极小。所以大家也无需恐慌，放心吃就好！
▐ 问题三：兰香子可以减肥吗？
