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51好读  ›  专栏  ›  掌上太原

春天多吃这菜,全家整年少生病!请告诉家人一定要多吃

掌上太原  · 公众号  · 山西  · 2017-02-27 17:26

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荠菜:明目利肝


李时珍在《本草纲目》说:“荠菜粥明目利肝。”故凡是体质衰弱,头昏目暗,慢性肾炎、气虚浮肿、二便出血的老年人,经常服食荠菜粥,是颇有裨益的。


荠菜的吃法多种多样,做饺子馅,做汤,熬粥,凉拌,蘸酱吃,蒸着吃……荠菜的每一种吃法都能完美的演绎出春天的生机盎然。


穿心莲:清热解毒









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