主要观点总结
本文介绍了甘肃的甜食文化和特色水果，以及当地的秘制甜水和独特的饮品。甘肃人善于利用当地的食材制作各种甜食和饮品，如糖油糕、灰豆子、牛奶鸡蛋醪糟等。甘肃还有众多的水果，如苹果、蜜桃、白兰瓜等。此外，还有许多特色饮品如杏皮水、三泡台、热冬果等，为游客带来了别样的味蕾体验。
关键观点总结
关键观点1: 甘肃的甜食文化
甘肃人热爱甜食，从小吃到主食都有丰富的甜食选择。如糖油糕、灰豆子、牛奶鸡蛋醪糟等，都是甘肃的特色甜食。
关键观点2: 甘肃的特色水果
甘肃拥有丰富的水果资源，如苹果、蜜桃、白兰瓜等。这些水果不仅在本地广受欢迎，也深受游客喜爱。
关键观点3: 甘肃的秘制甜水和特色饮品
甘肃有许多特色饮品，如杏皮水、三泡台、热冬果等。这些饮品不仅口感独特，而且与甘肃的美食文化紧密相连。
关键观点4: 甘肃的甜食文化和自然地理环境的关系
甘肃的甜食文化和特色水果、饮品与其独特的自然地理环境密切相关。甘肃的地形、气候等条件为当地的食材生长和加工提供了得天独厚的条件。
关键观点5: 甘肃的甜蜜生活态度
甘肃的甜食文化不仅体现了当地人的勤劳和智慧，更展现了他们对美好生活的向往和热爱。这种甜蜜的生活态度，让人们在苦日子里也能尝出生活的甜味。
正文
挑几个本地人的心头好说说，第一个要数糖油糕了。外皮酥脆，内皮绵软，内馅搭红糖，粘稠香甜，带着淡淡的玫瑰花香。
一份小小的糖油糕，一口下去脆、软、甜、香，各种滋味在舌尖翻滚，美哉美哉！
第二位登场的是灰豆子，名字不起眼、卖相也不咋好，但一点不妨碍当地人对它的喜爱。
制作这道美食的豆子是当地的麻豌豆，“灰”不是说豆子的颜色，而是西北特有的一种碱性植物粉末：蓬灰。但现在考虑到食品安全已经不用了哦，被食用碱替代了！
把“灰”与“豆”用文火熬煮，出锅后浓汤包裹的灰豆微微发亮像是一颗颗“黑珍珠”。这碗平平无奇的灰豆子将枣和豆子的甜香混合，吃起来口感像绵软香浓的紫米粥。
这道美味隆冬热吃，炎夏凉吃，冷热皆宜，不变的是那一抹甜蜜！
当然，兰州最有名的甜食，还得是色香味俱全的牛奶鸡蛋醪糟。
醪糟和牛奶、鸡蛋碰撞出来的美味，蛋香、酒香与奶香叠加混合，香甜可口。
配上葡萄干、枸杞、芝麻、果干、白糖，让口感更富层次，吃起来酸酸甜甜，营养丰富。
兰州周边的甜品小吃也不在少数，临夏街头常见的清真甜品粘糕，用糯米和酸枣制成，浇头是一层蜂蜜，夏天解暑来上一份绝绝子！
同样是夏季解暑甜品的还有糯米白粽和甜醅子。
一颗冰凉的糯米白粽，浇上冰凉的蜂蜜，在微微清香中感受独属初夏的冰凉甜意。一口气吃上两三个，也不在话下呀！
甜醅子可以算是甘肃人民最爱的夏日美食之一了。
做法有点像酒酿，不同的是酒酿一般用糯米酿制，甜醅子大多使用燕麦或青稞。
甜醅子喝起来清淡爽口，嚼起来有浓浓的谷香。天热时来一碗冰镇的甜醅子，满口生津，保你暑意全消！
兰州、陇西等地喜欢把甜醅子兑水喝，“美福滴很”。
其实它也可以当主食干吃，饱腹感很足。街头巷尾还流传一句谚语：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。
在定西南部，岷县的酥皮点心不仅当地人喜爱，还在周边县市备受追捧。表皮酥香，内里香甜软糯，走亲访友来一份，传递的是甜甜的牵挂与温情。
陇中地区的月饼，就有点儿不一样了。这月饼当地人叫花馍馍，比人脸还大，味道却比一般的大饼丰富多了。
表皮“雕花”，中间夹花生白糖馅，要么蒸要么烤，一口一个当主食吃都没问题。
