台山肥仔米教煮黄鳝饭，轻松简单，一睇就识！

冲蒌老伍 · 公众号 · 视频 · 2017-02-13 17:30

正文

好消息！ 应广大吃货网友要求！由本期节目开始，台山煮男将会推出文字版的做法解说，务求让各位吃货更加容易去记录节目菜式的材料与做法！所以各位记得多多支持我们每一期《台山煮男》的节目微信啦！

《台山煮男》第二期黄鳝饭

材料：黄鳝1.5斤，大米1.5斤（适合家庭4人用餐）；姜葱蒜适量；盐、鸡粉、胡椒粉、沙姜粉（或盐焗鸡粉）、泰国鱼露、蚝油、料酒（或米酒）适量；陈皮少许。

步骤：

1、黄鳝飞水

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