正文
12
湖北省天门市
13,250
13
湖北省武穴市
12,974
14
安徽省全椒县
11,500
15
江西省九江县
11,033
16
江西省鄱阳县
10,605
17
安徽省宿松县
10,165
18
湖北省蕲春县
9826
19
湖北省浠水县
9820
20
安徽省霍邱县
9,671
21
安徽省长丰县
9,635
22
湖北省京山县
9598
23
湖北省赤壁市
8914
24
湖北省汉川市
8414
25
湖北省阳新县
8385
26
江西省新建县
7,821
27
湖北省鄂州市
7665
28
湖北省武汉市黄陂区
7577
29
湖北省荆门市
7116
30
安徽省天长市
7,100
据统计测算，2016年经济总产值1466.10亿。其中，以养殖业为主的第一产业产值564.10亿、小龙虾以加工为主的第二产业产值102亿、以服务为主的第三产业产值800亿，分别占其经济总产值的38.48%、6.96%和54.57%。
图5 小龙虾一二三产产值比例
从一二三产结构特点看，小龙虾产业是典型的以餐饮服务等第三产业发展为主要驱动力的产业。
小龙虾国内消费以餐饮和加工为主，且呈快速增长态势。小龙虾餐饮受到国内消费者，特别是青年一代消费者的青睐，消费群体扩大、时间延长、品种增加，餐饮消费市场呈现爆发式增长态势。小龙虾加工消费保持稳定。
据中国小龙虾供需平衡表分析，2016年小龙虾生产量89.91万吨、消费量87.93万吨，较2014年分别增长30.36%、32.47%。
表3 中国小龙虾供需平衡表(2014-2016年)
单位：吨
