日本米价飞涨，“从没买过米”的主管大臣被骂下台

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大米是日本人餐桌上的重要主食，其价格暴涨直接影响到了日本民众的生活。为节省开支，不少家庭减少大米采购频次，转而用荞麦面等更经济的食材替代大米。

最近，一名育有三个孩子的日本母亲，在社交平台上分享了自己的持家经验：“由于大米短缺和价格上涨已经持续快一年了，部分普通家庭陷入了危机。我向大家介绍一下可以替代米饭的5种省钱食材，即乌冬面、面粉、意大利面、土豆、面包。”她的分享引发了很多日本网友的共鸣。

· 日本餐食。

这场米价危机也重创了日本零售业和餐饮业。超市面临大米进货成本攀升与库存告急的双重压力，被迫上调售价并实行限购；餐厅为维持经营，不得不将成本转嫁给消费者，饭食普遍涨价。

最让家长们担心的还是孩子健康问题。据日本多家媒体报道，大阪府、宫崎县等地中小学因米价暴涨，不得不调整午餐供应次数。

大阪交野市宣布，中小学午餐米饭供应将从每周三次减至两次，若米价继续上涨，可能压缩到每周一次。

此外，米价飞涨还催生了一系列荒诞现象。

一是日本多地频现“偷米贼”。今年4月，日本大米主要产地茨城县和千叶县，发生了12起大米失窃案，累计至少2.5吨大米被盗。部分民众为了防盗，不得不在米袋中暗藏GPS定位器。

二是韩国超市成了日本游客的新打卡地。在韩国首尔等地的超市里，由于5公斤装大米价格仅为日本的一半，不少日本游客在此购买大米带回家，甚至有人一次采购20公斤。日本社交平台上也出现了各种“韩国购米攻略”。

正当民众为米价焦虑不已时，江藤拓公开发表了“从未买过大米”等言论，怎能不引发众怒呢？

“何不食肉糜”的大臣

看一下江藤拓的背景，就不难理解他为何能说出那样的话了。

1960年，江藤拓出生于宫崎县。

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