50样吃食养育了一代又一代北京人！

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9.贴饼子

小时候心里总觉得贴饼子比窝头香

尤其是贴饼子一面儿吃起来又焦又脆

蘸着点菜汤吃着那就更香了

10.馒头蘸麻酱和白糖

北京孩子小时候最爱吃的就是这个

蘸了麻酱的馒头吃着口感特别好

再来点白糖，那真是怎么都吃不够！！

11.炸馒头片

12.窝头

窝头以前可是过去北京人的 “ 保命粮 ”

现在棒子面儿的窝头很少能吃到了

圆锥形状的窝头下面还有个孔

孩子们玩着玩着就能吃饱了

13.炒窝头

14.韭菜盒子

韭菜盒子可是老北京人的最爱

刚摘下的韭菜配上鸡蛋、虾米和粉条

韭菜的味、鸡蛋的香、虾米的鲜、粉条的糯

15.烫饭

过去米可是好东西，烫饭可不是汤儿泡饭

得像炒菜一样下油和葱先煸锅

煸出了葱香味儿再加水和饭搅合

16.糊锅巴

17.炒疙瘩

离不开的面条

北京人一年四季都离不开的主食就是面条

虽说看起来花样没那么多

但吃着干净，那味儿更叫一个棒！

18.酱油汆儿

老北京的酱油花椒汆面又香又便宜

弄点酱油、花椒、面条和黄瓜丝

过去花不了一毛钱就能吃上这么一顿

19.两样面切条儿

棒子面儿和白面做出来的就是两样面

吃起来比面条稍微粗些，更筋道

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