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杀死茅台的七种暗器

君临  · 公众号  · 财经  · 2017-03-22 10:51

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结果可想而知,就跟三聚氰胺被检出对乳业的打击一样,所有白酒股被恐慌性抛售,酒鬼酒在随后一年下跌85%,差点倒闭。

暗器四:谣言

1997年,一篇“秦池白酒是用川酒勾兑”的新闻,将央视标王 秦池 推向倒闭的深渊。

严格来说,这并不是谣言,只是业外公众并不知道的真相:秦池的原酒生产能力只有3000吨左右,它从四川邛崃收购大量的散酒,再加上他们本厂的原酒、酒精、勾兑成低度酒,然后以“秦池古酒”等品牌销往全国。甚至秦池的罐装线也十分原始落后,连酒瓶的内盖都是由工人用木榔头敲进去的……

当人们知道这个事实之后,不单止秦池倒闭了,几乎所有的山东酒都销声匿迹了。

其实何止秦池这种广告酒害怕谣言,连大牌的 芝华士 都被《芝华士12年:“勾兑”了多少谎言》这种文章黑过,风雨说来就来。

暗器五:体制

前面说过,90年代的时候,山西汾酒是中国酒业前三,而在更早的时候,1952年,中国就评过一个“四大名酒”,比十大元帅的评选还早了三年。

这相当于是钦定的四大国酒:贵州茅台、山西汾酒、四川泸州老窖、陕西西凤酒。

真要附庸风雅,扯历史内涵,人家西凤酒上可追溯至殷商,唐宋,从“秦穆公投酒于河”的典故讲到苏轼赞美的诗篇,竹简能够堆出一个博物馆。

然而如此牛逼的护城河,半个世纪之后,结出的却是一个年亏损4.2亿元的硕鼠。体制的问题,有些时候真是无解。

其实何止国企如此,民营家族企业同样会有这种种的问题。 马爹利、轩尼诗、芝华士 ,今天我们熟知的西方名酒,几乎都已沦为大公司的战利品,和创始人家族彻底断了关系。

暗器六:多元化扩张

前面说到马爹利,这个品牌的创始人家族就是在1988年卖给了加拿大 施格兰 公司。

而施格兰,更加令人唏嘘。一百六十年前,施格兰家族的祖先就在加拿大建立了自己的酿酒坊,可以说是北美历史最悠久的威士忌之一。

1920年代的美国禁酒令,让美国酒厂死伤遍地,而施格兰却秋毫无损,甚至偷偷出口到美国各地。禁酒令结束后,施格兰趁机跑马圈地,很快就成长为北美最大的烈酒公司。

可以说,施格兰就是北美酒王,甚至在很长一段时间也是世界最大的烈酒公司,并在巅峰的1988年将法国人的骄傲马爹利收入囊中。

只可惜,酒界独孤求败的施格兰,最终选择了多元化扩张,先后入股了 康菲石油 ,成为了 杜邦公司 的大股东,收购了 环球影业 宝丽金唱片 。当你什么都做,一定什么都做不好,不到十年,施格兰帝国就土崩瓦解了

2001年, 保乐力加 帝亚吉欧 联合瓜分了施格兰的酒业帝国,马爹利、芝华士、 皇家礼炮 归了保乐力加, 皇冠威士忌 摩根船长 施格兰金酒 成了帝亚吉欧旗下品牌。

暗器七:需求的变迁

茅台能够鹤立鸡群,是有重要的历史背景的。

消费茅台的人,主要是企业老板和高管,他们的消费行为中, 第一是为商务宴请,第二是商务送礼 ,自己买来喝的其实是很少的。

因为是商务应酬,自然都是公司报销,所以价格并不重要,只要生意能够谈成,多贵都买得起,这才催生了茅台高高在上的毛利率。

更重要的背景在于,在现阶段,我国的商务网络和政府的审批权力是紧密联系的,要做成生意,很多时候都要请官员吃饭。而在政务圈内,最流行的社交文化就是喝茅台。

官员们之所以有这种喜好,也是源自建国以来,红军出身的高层政要对茅台的钟爱,因为茅台镇所在的遵义曾经举行了一次重要的会议,那次会议上我党的革命队伍发生了里程碑式的洗牌。







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