正文
地址：
東京都中央区築地4-10-12※ 築地場外市場
时间：
周一到周六早5:30;周日8点起 （节假日休息）
特点：
筑地市场的巷子深处有一个临时搭建的咖啡吧台，
没有座位，被我误打误撞遇到了。
于2017年1月10日正式营业，标示是一只冲咖啡的小猫，看着就暖心。
一位穿着North Face卫衣的暖男大叔很有仪式感地做手冲，简单又纯粹。偶尔他会抬头，冲着排队等咖啡的客人微笑。
注：2㎡ 是我估计的，因为不懂日文，没有问老板帘子后面的空间面积。
3.
东京· Bear Pond Espresso
日本最有态度的浓缩
地址：
2 Chome−2-36-12, 下
北沢
时间：
周一到周日11am - 5:30pm, 周二休息
特点：
来这里，纯粹是为了浓缩。Bear Pond有纽约Abraco的高冷基因，恰巧下北泽是东京的布鲁克林。这里不欢迎为了拍照发朋友圈而来的美女，因为店内no photos allowed。 长发飘飘、纹身牛仔装的老板叫"angel stain", 养了一只柴犬。一句"Coffee People Have To be Sexy！"传递着"我比你更酷"的霸气。
4.
东京· Frankie Melbourne Espresso
在东京遇上墨尔本
