如何像顺德人那样，潇潇洒洒吃一回？

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在顺德从早吃到晚，

离不开一个“鲜”字。

/ 虾炳：顺德人的海鲜饭堂 /

听说，当地人不想在家煮饭的时候，都会来“虾炳”吃。

这里的海鲜超“抵食”，卖鱼论条不论斤，40-100元可以吃到。

清蒸老虎斑，鱼肉 鲜甜爽嫩 ，0败笔，看得出厨师在新鲜度、火候、酱汁调味的把控上，都极其到位。

鱼背朝天蒸 ，鱼肉里外均匀受热，这是顺德蒸鱼从头嫩到尾的秘诀。

龙虾蒜蓉开边蒸，虾脑如海胆般鲜美。

虾肉弹牙回甜，吃完还要追加2只才不觉遗憾~

白灼海虾，更是秒间光盘。

虾炳的烧鹅同样销魂。鹅背的脆皮最美，这层没有脂肪油膏又红亮亮的玻璃皮，咔呲一咬，声动十里。

鹅胸亦柔嫩有汁，越嚼越不舍得吞进肚子。

水灵灵甜滋滋的 蒜蓉蒸节瓜 ，即使不爱吃菜的半岛君，也吃了半盘。

有肉有菜有海鲜，埋单才258，也太便宜了吧！这一顿在北上深没个400块，出得了餐厅大门？朋友们，下次我们组团来吃吧！

/ 花花美食：会唱歌的卜卜蚬 /

到了晚上，还是海鲜主题呦。这家“花花美食”是一位朋友推荐的，这家伙特别能作，经常和妹子从广州开车过来吃宵夜。

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