正文
❷
饺子半熟后,倒鸡蛋液。
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饺子熟了撒芝麻、葱花,熟西兰花,就出锅啦~
-- 酸汤饺子 --
by CINDY.W
配一碗酸汤料,酸辣鲜香,升华速冻饺子的美味。
-- 用料 --
香菜
芝麻
葱
姜
色拉油
芝麻油
盐
鸡精
醋
酱油
油泼辣子
速冻饺子
鸡汤 或者 饺子汤
-- 做法 --
❶
将葱和姜切成葱姜沫放入碗中备用,将芝麻,鸡精,盐撒入葱姜沫中拌匀。
❷
用色拉油和芝麻油3:1的比例搭配好放入炒菜锅中烧热至冒微微白烟,即可将此油泼入拌好的葱姜沫中,再用勺子搅拌均匀,油料就做好了。
❸
取一个大碗,将做好的油料取两汤勺放入碗中,倒入醋和酱油,比例是醋3:酱油1,撒入少许盐和鸡精,放入油泼辣子。
❹
待饺子煮好直接将饺子捞入此碗中,再将烧开的鸡汤或者刚刚煮好饺子的饺子汤盛入,浇在饺子上,直至饺子全部浸入并飘起来的量即可。最后将调料与汤与饺子用筷子轻轻拌匀,撒上香菜即可食用。
-- 懒人烤水饺 --
by 刘小饕
速冻水饺铺上锡纸放进烤箱,只等叮的一声就可以开吃了,边边角角都烤的很酥脆,非常适合不爱洗碗不爱刷锅不爱麻烦的懒人啊~
-- 用料 --
吃剩的水饺
油
辣味粉、胡椒粉、芝麻等
-- 做法 --
❶
吃剩的水饺放进大碗里,倒入适量油,辣味粉、黑胡椒粉、芝麻(调味品可自由选择,不放也可)。盖上盖子,使劲摇晃大碗摇晃大碗,使水饺都均匀沾满油料。