谁，才是台湾官方凤梨酥大赛的冠军？ | 玩物

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这是一颗冠军凤梨酥，在台湾几百个品牌的角逐中经过专业评委 盲选 后脱颖而出。

「 史无前例，接近满分 」是当时比赛夺冠后的评委陈述的获奖理由。

为什么这么厉害？这就不得不提到荣锦本味的创始人郭荣锦（RJ.Guo）。

16 岁就开始学习中西点创作的郭荣锦，1999 年跑到美国洛杉矶开了一家叫做 RJ.Patisserie 的甜品店。

结果他的甜点成了当时城中热力追捧的美食，连美国总统都要竖起大拇指。

怀着对故土的眷恋，他还是回到了家乡，走遍山山水水，寻找合适而优质的食材，想做出自己满意而别人惊喜的甜品。

他做的凤梨酥，不仅拿到台湾凤梨酥大赛冠军，还得到了日本前首相福田康夫的喜爱。

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