鲜货 | 又甜又糯的烤栗子，随时随地吃得到！

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—— 柴锅干煲栗子 ，是山栗爸爸的掌柜景东宁打小就有味蕾记忆。大柴锅烧热，放入栗子和少量清水，盖上锅盖，直到水煮干，听到噼里啪啦的爆裂声，就可以出锅了。

这种干煲方法能 最大程度地保留栗子的原汁原味，同时带有独特的柴火气 ，但却很难控制火候，同一锅栗子容易口感不均一，而且栗子的外壳因受热而自然暴开，剥起皮来也比较麻烦。

为此，景东宁费了颇多心思进行改良。以烤箱代替了柴锅，多次试验来还原柴火干煲的效果，最后才 做到干湿恰到好处，同时保留柴火气 ；事先给栗子逐个割口，裂口自然涨开， 轻轻一剥就能取出整颗栗子仁 。

加上，景东宁 只用自家园子里的新鲜栗子制作 烤栗子。这些栗子都是皮薄光亮、个大滚圆、味道甜糯的绝佳品质，味道自然更胜一筹。

制作好的烤栗子，以带壳的状态进行 真空保存 ，不仅能在无防腐剂的情况下最大程度延长保质期，风味也得到极大地保留。包装分成每袋 100g，方便携带之余，随时打开都是最佳风味~

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