“盐水鸭”大战“小龙虾”？这样“嘬虾”最靠谱→

🔵闻气味。 生长于良好环境（水域）的小龙虾往往带有一股自然的虾腥味，没有腐败等异味。

🔵看外观。 新鲜的小龙虾鲜亮饱满，外壳干净、色泽均匀，虾头虾尾紧密连接，尾部弯曲有力。

🔵判活力 。鲜活的小龙虾四肢完整、活动敏捷。如外界物体靠近小龙虾正面时，其螯足会张牙舞爪，说明活力很强。

🔵不宜食用野生小龙虾。 避免自行捕捞，也不要购买来路不明的小龙虾，建议从农贸市场或大型商超等正规渠道购买小龙虾。