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老汤、嫩肉、吊炉火烧…青岛秋冬吃羊地图新鲜出炉,看到第三个我就坐不住了!

在青岛  · 公众号  · 山东  · 2017-10-14 15:36

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老灶老锅,鸿顺家用的都是当天现杀的即墨红山羊。淡乳色的汤液上翻滚着厚厚的一层羊油,勾的人馋虫大动~经常去的熟客总会先要一碗老汤,喝完之后再吃肉。


价格:人均20(大份全羊汤)

地址:洮南路40号(总店)



莒县世起

莒县的羊汤向来讲究活羊现杀现做,羊汤浓汤味重。世起作为一家从莒县走出来的连锁品牌,目前在青岛的吃羊圈子里,世起家的名号已经是非常有名的了!


这家店的羊肉全是都是现称现切,店门口熬煮着羊肉的大锅飘出阵阵香味绝对勾人!除了羊汤,他家还有涮肉和炒菜。酱羊蹄、爆羊肠这样的特色菜,只有这家店能吃全。


价格:人均70元(炒菜+羊汤)

地址:绍兴路105号(总店)



姜老六

以前在延吉路金盾加油站斜对面,现在搬到万达旁边的卓越大厦了,在一层的最里面。做法十分贴近莒县羊汤那种浓汤的风格,用羊杂吊出的汤底风味十分独特。


羊汤里肉比较实在,下货酥烂,炖煮的十分入味!满满一碗用小铁盆乘着,量大实惠 。唯一的遗憾:火烧不是自家烤的, 有点ta了的感觉…


价格:人均20元(羊肉汤+羊血)

地址:延吉路与连云港路交汇处


市南







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