网红饮料诞生记：汉口二厂如何俘获年轻消费者

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网红饮料的崛起

不像北冰洋是由一轻食品集团扛起的复兴国货品牌的重任，一轻旗下还有北京另一个老品牌义利面包，汉口二厂饮料的重现多少有点“意外”。

2015年底，汉口二厂创始人kimi经营着一家恒润拾商业运营管理有限公司，在此之前，kimi开过各种文艺气息的店，例如民宿、咖啡馆等。

恒润拾成立以后，kimi需要一个办公场所，机缘巧合，朋友帮她推荐了铭新街19号的院子，原属于中南冶金研究所，前身是民国时期修建的万尧芳公馆。 Kimi团队很快租下这个院子，并起名为“铭十九”。

创业初期，kimi想要把铭十九打造成为一个生活方式体验店，主要模式是找合适的商户入驻，把铭十九分租运营，然后与商户进行利润分成。

2016年初，铭十九入驻的商户包括一家咖啡馆、一家甜品店、一家美发机构等，格调是一如既往的文艺。 但文艺很美好，商业很残酷，铭十九逐渐需要直面商业变现的难题了。

彼时，kimi创始团队认为，光做“生活方式提案店”的格局太小，铭十九需要运营一个微信公众号，传达自己的理念和观点，公众号名字叫什么呢？ kimi团队在100多个与武汉相关的名字中，最后确定了“汉口二厂”这个品牌名。

提起二厂汽水，土生土长的武汉人都会有一种亲切感，因为它几乎就是80后、90后的童年回忆。

二厂汽水是原国营武汉饮料二厂生产的一种碳酸饮料，它的原名其实并不叫二厂汽水，而是叫“滨江牌汽水”，只是因为滨江牌汽水的生产方为国营武汉饮料二厂，所以武汉人就给它赐予了“二厂汽水”的昵称。

所以，kimi团队决定用“二厂汽水”这个名词来唤起武汉人的文化记忆。 但做了公众号以后，涨粉就成为当务之急，如何快速涨粉呢？ kimi团队决定先复刻1万瓶二厂汽水做一次线下快闪店活动，参与活动的消费者只需要花费三毛五分钱就能买到一份“童年回忆”。

这1万瓶二厂汽水，复制的就是二厂当年的经典口味——橙味汽水，产品从口味到瓶子、瓶贴，都重现了当年的模样，以至于消费者看到这瓶汽水的样子，就立刻萌发了购买的欲望，再等汽水入口，发现竟然还是原来的味道，二厂汽水的火爆程度便一发不可收拾。

也是因为这次活动的成功，kimi决定调整商业模式，开始全力打造二厂汽水这个产品，于是，一个新的饮料品牌便正式诞生了。

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汉口二厂的差异化竞争点

虽然复古是文青们的潮流之一，但是这样的老品牌在国内不止汉口二厂，为什么唯独汉口二厂成了网红饮料呢？

作为一个老品牌，就算放在武汉市场，也不是所有年龄层的用户都对它有认知，它是80后、90后的童年记忆，但对于95后来说，这个品牌其实是显得有些陌生的，但真实的汉口二厂汽水却偏偏能老幼通吃，秘诀是什么？

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