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用保鲜膜腌咸鸭蛋？个个红的流油！后悔现在才知道！

吃喝玩乐新分类 · 公众号 · 黑龙江 · 2017-02-18 19:47

正文

」

吃惯了普通的咸鸭蛋，可以试试更鲜美的五香味儿咸鸭蛋，绝对让你爱上它。

把准备腌制的鸭蛋洗干净，放在碗里！

烧一锅热水，加200g盐，八角、桂皮、香叶，红辣椒、花椒等，根据个人爱好加调料，煮开，一直搅拌，等盐全化成水了就可以了。

把一锅煮好的料放盆里冷却，把鸭蛋装进罐子里，倒入冷却的调料水，密封住口，30天之后就可以了！

拿出一个用水煮熟切开，如果蛋黄金黄冒油，就说明能吃了，大功告成！

「

咸蛋蒸肉饼

」

咸鸭蛋除了配大米粥，小米粥，大碴粥，黄米饭，还有没有啥更好的吃法，今天小新都教给你！

材料

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