主要观点总结
国民营养健康指导委员会发布核心信息，倡导增加蔬菜水果、全谷物和水产品的摄入，以维护健康饮食和合理膳食。该信息强调餐餐有蔬菜，天天有水果，并给出了具体的摄入量建议。同时，也提到了管理体重的重要性，并介绍了合理膳食和营养补充剂的正确用法。
关键观点总结
关键观点1: 增加三类食品摄入
国民营养健康指导委员会倡导增加蔬菜水果、全谷物和水产品的摄入，这些食品对于健康饮食和合理膳食至关重要。
关键观点2: 具体摄入量建议
每天应摄入新鲜蔬菜至少300克，深色蔬菜占一半以上；每天摄入新鲜水果200～350克；成年人每天摄入全谷物50～100克；每周摄入鱼、虾、贝类等水产品1～2次，约为300～500克。
关键观点3: 管理体重的重要性
合理膳食和正确减重对于维护健康体重至关重要。保持能量负平衡，即吃进去的能量要少于消耗的能量，同时保持食物的多样化。
关键观点4: 营养补充剂的正确用法
专家强调，营养补充剂不能替代吃饭。食物中的微量营养物质通常能更好地被身体吸收，潜在副作用也较少。特殊人群应在合理饮食的基础上，进行复合性补充。
正文
每天摄入新鲜水果200～350克。推荐每天摄入蔬菜至少3～5种、水果1～2种，每周蔬菜和水果的种类达到10种以上。
全谷物是指在加工过程中保留了完整籽粒结构的谷物，如糙米、燕麦、藜麦、全麦等。需要注意的是，没有保留完整结构的谷物，即使是粗粮或杂粮，也不是全谷物。
建议：
成年人每天摄入全谷物50～100克，建议一日三餐中至少一餐有全谷物。
脂肪丰富的鱼类，如三文鱼、鳗鱼、鲭鱼等，富含多不饱和脂肪酸，即常说的“鱼油”，是DHA、EPA、维生素D和维生素A的良好来源。海藻类食物，如海带、裙带菜、紫菜等，富含碘、维生素K、叶酸等，可补充微量营养素。贝类食物，如蛤蜊和牡蛎等，是铁、锌、碘和其他矿物质的良好来源。
建议：
每周摄入鱼、虾、贝类等水产品1～2次
，成年人约为300～500克。鼓励儿童、孕妇、乳母、老年人群适当增加水产品摄入。
