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临湖的房间
有时我们喜欢一个地方就是因为气场相合，或者它符合心中想象。中国式园林坐拥湖光山色，是难得的明亮，更主要带有几分随性，和那种奢华故作平淡的顶级酒店比少了一分紧绷，我和我的朋友都很喜欢这种调调。而最关键的是我们的精神和钱包都很放松。
湖滨路上的凯悦也是曾经住过很多次的地方，不过最近升级成君悦之后，倒是少了几分商务范儿，多了点朴素的华丽感。因为太旧而弃住的地方如今又值得再次捡起，也算再续前缘了。不过这个位置确实无敌，前面是西湖的苍茫，身后便是红尘万丈，朝湖的房间还有巨大的露台。怎么说呢，虽然这不算是我最爱的酒店，但它总有可圈可点的地方让人回首。以及，如果我在杭州停留三天以上，那么楼下的湖滨28 餐厅也会被列入必去之地。（对不起前几天都在吃别的）
说起杭州的餐厅，我能列出一大堆来，但每次必去的大约只有那几家，最长久的已经吃了十几年。其他餐厅就即兴发挥，基本也不大会出错。毕竟，一家好吃的餐厅和好吃又有感情的餐厅比起来，后者永远赢。
偶尔也会想：请你们一直在。我真的是为了吃那顿饭吗？并不是！我是感受到了，世间美好还一直在，红尘流水也没有飘散，那种安慰，真是奇妙，远在千里的人会感受到在特远的地方居然有点牵挂。
我在杭州最早吃的一家小饭馆是白傅路上的“天天旺”，还是当年沈宏非老师推荐我去的，以时令新鲜为主的杭州土菜，大约也吃了十几年了吧。那家馆子家常爽利，有经典不变菜式吃出安全感，偶尔也能提出额外要求，比如用鳜鱼来做一条西湖醋鱼，非常吃得过。
也适合深夜或错过饭点儿的时候前往，在里面可以看见各色游客和本地人交杂在一起，大家各吃各的，都能找到快感。精明利索的老板娘十几年来也没怎么变样，是本地传说中比较厉害又酷的那种。我和她之间有一种默契：每次她看见我的时候总是冷冷的看一眼，然后麻利的安排好菜式就扭过头去不再多看，我想她心里一定想着：我知道你是老客人，但我就是不跟你说话，我数一二三我们谁也别理谁好吗？而我特别贱的吃这一套，高高兴兴吃完好吃的就走了。直到这两年，我都吃上了本地报纸的推荐版，她再见到我终于肯吝啬的对我露出一丝丝笑容了，然后换我不好意思的扭过头去。
每次我在社交媒体上定位在杭州的时候，有熟悉我的读者就会问：啥时候去江南驿？
不用说了，江南驿是我最爱餐厅没有之一。最喜欢在阳光好的中午，坐在离法喜寺不远的餐厅户外，看着花花草草猫猫狗狗，吃着那些让人高兴的东西。
从它在满觉陇路山上的那家店开始吃起，至今也有十多年了。江南驿的老板兔子姐姐，也是我心中最爱的厨师没有之一。我承认我是带着强烈个人情绪的，但能从陌生人吃成好朋友，这中间的机缘也妙不可言。
每次有人问我江南驿到底哪个菜好吃？怎么个好吃法？我都没法形容。这真的没有办法列出推荐菜或者绘声绘色的描述好吃程度，你真的问到我，我也是支支吾吾说不清楚。但！菜一上桌，那种高兴劲儿，是我在其他地方很难体验到的。
就像兔子姐姐本人一样，充满想象力和活力，有一种新鲜的硬挺感。我们经常说好吃的菜有“锅气”，但何止，食材本身的新鲜活力必须是有洞察的人才能将它和热火蒸腾控制在完美交集的程度。每次都能吃出一种生机勃勃的蓬勃感，我实在是太迷恋这样的感觉了。跟你说我吃到什么程度？吃到去年的大众点评上搜索这家餐厅都可以看见标签：庄雅婷推荐。
那些年我们喝过的酒
爽朗的兔子姐姐，精力体力过人，热爱生活和工作，像永动机一样令人羡慕。有人觉得她很厉害脾气很大，在我看来这正是职业自豪感的一部分。对自己的出品要求颇高也充满自信。事到如今江南驿已经名声在外，而她坚持天天自己去选最新鲜的食材，也天天在最前台亲自点菜、监控品质。虽然她是杭州本地人，但我经常在她身上看见那种C'est la vie 的精神，可能这就是我最羡慕和向往的吧。
那天和朋友说：江南驿的菜每次看见就从心里感到欢欣，感觉自己的能量都被补足了，所以我们其实不是去吃饭的，是去吸兔子姐姐的。
兔子和王勇师傅，我最爱的两位厨师
