专栏名称: 摩尔小姐
做个牛逼闪闪的女青年
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厉害厉害,女星超模的变美瘦身新玩法,看得目瞪口呆

摩尔小姐  · 公众号  ·  · 2017-11-05 20:40

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不少饮食专家都说过, 不是只有衣橱才讲究色彩搭配,你的食谱也要有爱美之心。


比如,传说中的“七色健康食谱”理论。食谱把蔬菜和水果分成了7个色谱:黑(黑芝麻、黑木耳)、白(奶制品)、红(西红柿、红豆)、黄(玉米)、绿(各种绿叶菜)、蓝(蓝莓)、紫(茄子、紫甘蓝)。



不同颜色的蔬果,提供不同种类的营养摄入。 每天饮食搭配的颜色越多,营养补充就越均衡、越健康。




这么看来,彩虹食物一夜成名也是有道理的。既然如此,摩尔决定,明天的早餐不如就从一杯“独角兽彩虹咖啡”开始吧:)






给我一个碗,可以不可以

One-Bowl Meals


近来,能够被称为美食界流量担当的,应该就是One-Bowl Meals了。哦对,它还有一个特别有文化的“艺名”,叫Buddha Bowl(佛陀碗)。



One-Bowl Meals的概念简单易懂: 只用一碗,满足一餐。


也有人开玩笑叫它们:欧美版盖浇饭


对于从小被锅碗瓢盆、满汉全席养大的我们来说,“一个碗”的概念听上去可有点艰苦朴素。但你可千万别被这个量词所欺骗,在摩尔看来,One-Bowl Meals可以让你吃到“全世界”。



毕竟,它最大的卖点就是 ——不仅量多,菜品种类也多。而且特别注重食物组成的配比。


一个碗里会包含 20%-30%的谷物类杂粮,40%-60%的至少3种蔬菜,5%的豆类,还有就是5%-10%的动物蛋白。搭配的酱料也很原汁原味,柠檬汁、鱼露或酱油。



One-Bowl Meals的概念最早来自于素食主义,现在它已经是好莱坞健康生活方式的领军食物了。


摩尔最近就沉迷于开发魔都境内供应One-Bowl Meals的餐厅。想要获得我的美食活点地图,可以暗搓搓私信我关键字“一个碗”哦:)







过日子要有辣------么讲究



清浊睡眠

Clean Sleeping


“清体排毒”的概念大家一定不陌生,果汁戒断摩尔也尝试过。但“把生活过成教科书”的女神Gwyneth Paltrow说, 睡眠也需要净化。







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