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紧急提醒!未来几天回南天要来江门了!新一轮冷空气也即将杀到...

江门广播电视台  · 公众号  · 广东  · 2017-03-08 20:15

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【室外升温快,温暖;室内升温慢,寒冷;


一快一慢,一热一冷,极易出现“回南天”


果断收藏!!!饮食祛湿攻略


专家介绍,环境潮湿,人也会受内伤变“湿人”,出现身体倦怠、胸闷、腹泻、食欲差等“过湿”症状。“湿人们”还爱发湿疹,出现关节疼痛,鉴于广东人爱煲汤煲粥的习惯,推荐大家在材料中加入玉米、薏米、芡实、扁豆,这类食材有除湿功效。


少食:虾蟹、芒果、榴莲等湿热、滞腻之物


多食:扁豆、玉米、鲤鱼、鲫鱼、芡实等祛湿之物。


1
扁豆薏米煲鸡脚


材料: 扁豆2克、薏米2克、鸡脚50克、姜1片、食盐等。


做法: 鸡脚在入汤前要先“飞水”(在滚水里过一次);将扁豆、薏米、鸡脚、姜片一起放进炖盅或者瓦煲内,待煮好后加入食盐调味即可。


功效: 健脾去湿,舒筋活络。


2
参芪粥

材料: 黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。


做法: 先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁;药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。








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