主要观点总结
美团小象超市将开线下店，对标盒马。文章介绍了美团小象超市的线下业务重启情况，其学习的对象是盒马的“盒马 NB”和“盒马鲜生”模式。文章还提到美团在之前也曾尝试过生鲜实体店和小象生鲜等模式但失败了，如今再度尝试线下业务可能是因为条件已经成熟。同时，京东七鲜和盒马也在新零售领域展开竞争。美团小象超市的线下业务正在紧锣密鼓地展开，计划在北京、杭州、广州和深圳开设门店。
关键观点总结
关键观点1: 美团小象超市将开展线下业务，对标盒马。
美团小象超市重新启动线下业务，主要学习盒马的“盒马 NB”和“盒马鲜生”模式。
关键观点2: 美团之前尝试过生鲜实体店但失败了。
美团在之前尝试推出过小象生鲜等模式，但未能成功实现扩张目标。
关键观点3: 京东七鲜和盒马也在新零售领域展开竞争。
京东七鲜和盒马都在新零售领域进行了一系列的调整和升级，双方竞争激烈。
关键观点4: 美团小象超市线下业务的开展正在紧锣密鼓进行。
目前小象超市正在为线下业务招聘项目工程经理，计划在北京、杭州、广州和深圳开设门店。
正文
和
“
盒马鲜生
”
的大店模式
，是怎样的一种形式呢？
先讲
“
盒马
NB”
，盒马
NB
是盒马旗下的硬折扣店品牌，主要开设在社区周边，服务周边居民的日常购物需求。更重要的是，它强调“天天低价、件件爆款”，自有品牌占到一定的比例。
这意味着，小象超市要学习盒马
NB
，需要确保
商品价格具有吸引力，而且控制成本同时保证商品质量
。
据
36
氪从
一位小象超市前员工
获悉，盒马
NB
的自有品牌占比高，供应链议价能力更强，它的供应链其实不次于盒马大店，相对而言这是小象的劣势。
目前，对于盒马
NB
店型模式，美团还处于摇摆不定的状态中。据一位小象超市员工透露，盒马
NB
客群太下“沉”，小象超市希望能与之错开客群，且
NB
部分选址好的门店生意较好，选址不好的也仍在亏损。
目前，美团打算先对标盒马鲜生，主攻高客群。
据了解，盒马鲜生，是盒马的主力店型，采取
“仓店一体”的模式，这种模式打破了传统零售中仓库与门店分离的形式，将
仓库与门店合二为一
，实现仓储、销售、配送等多功能于一体。
也就是说，消费者既可以在门店内直接购买，也可以通过线上平台下单，享受配送到家或到店自取的服务。
美团之所以先从高客群入手，是因为
高客群对价格敏感度相对较低，更注重品质和服务，这为美团提供了更大的利润空间和品牌溢价机会。
相反，
下沉市场虽然广阔，但竞争也异常激烈，且利润率相对较低。
美团
对标盒马鲜生，进入中高端市场，可以避开部分低端市场的红海竞争，实现差异化发展。
当美团
进一步巩固和扩大高客群市场的影响力
，后续进攻下沉市场也会更容易
。
那么，小象超市能否顺利打开线下市场？
目前来看，或许还存在很大的不确定性。毕竟美团并非第一次尝试探索线下实体店，早在
2018
年
5
月，美团就推出了“小象生鲜”实体店，早在
2017
年
7
月，美团就在北京望京地区开设了一家生鲜零售测试门店“掌鱼生鲜”。
2018
年，掌鱼生鲜全新升级为小象生鲜，地点位于北京方庄时代
life
广场，集生鲜食品、餐饮、电商和即时配送于一体。当时，“小象生鲜”还传出
2018
年要开设
20
家、
2019
年开设
50
家门店的目标。
然而，小象生鲜的扩张进程遭遇阻碍。
它先后于北京、无锡、常州等城市开设了
7
家门店，可最终还是全部关停。
之后，美团调整策略，转而布局前置仓模式，在
2019
年推出了美团买菜，与此同时，小象生鲜也被整合进了美团买菜业务当中。
生鲜电商本就属于重资产模式。美团在开设自营生鲜实体店时，既未具备相应条件，也没有周全考量，失败自然难以避免。
如今美团再次入局，或许是认为条件已经成熟，需要拓展更多的业务和市场空间。
美团、京东七鲜和盒马较量，新零售混战再起
这一次，美团的线下业务已经进入了紧锣密鼓的开展阶段。
不仅在战略层面的谋划，相关招聘岗位已经开启。有市场消息称，小象超市目前正在为线下业务招聘项目工程经理，计划首批先在北京、杭州、广州和深圳开设门店，并力争在今年
5
月份迎来首家店铺的开业。
当美团还在计划阶段时，京东已经落地并率先取得一些成绩。
京东在线下的业务是
“京东七鲜”，定位为线上线下一体化自营生鲜超市。自
2017
年成立以来，京东七鲜就被看做京东版的“盒马”。
