秋季又干又燥怎么办？这些食疗少不了

秋燥伤人，尤其伤阴虚的人。

很少有人关注到阴虚

我们常说阳虚，各种养生文也在吹嚣养阳的重要性，却不知道，其实很大一部分现代人都有阴虚的问题。

中医有句话叫「人过四十，阴气自半」，大部分的中年人其实都处于阴液不足、精血亏虚的状态。

鉴于不少人不太了解阴虚是什么，这里我们跟大家简要解析一下。

在中医看来，阴主物质，阳主功能。阴，指体内的体液，包括津液、血液、精液等，它有形，并可以流动，主要滋润和营养我们的机体。

首先大家要知道，阳能够发挥作用，离不开阴这个物质基础的强大的后援支持。

我们以肝作为例子，来给大家拆解其中的道理。

在中医看来，肝为刚脏，肝体阴而用阳，如果肝本身藏血充足（阴足），那么肝疏泄气机的功能也会正常舒畅（阳用）。

如果肝血不足（阴），也就是物质基础缺乏了，这个时候就会影响到肝的疏泄功能（阳），肝疏泄不及，出现懈怠、胆怯、忧郁、头痛麻木等问题。所以遇到肝疏泄不及时，不是一昧舒展理气，也要考虑柔肝养血。

那么，阴虚是怎么一回事呢？阴虚，就是我们体内阴液不足，从而出现了「阴虚生内热」，也就是我们常说的「阴虚火旺」。

这里的「火」是什么意思呢？中医认为火有虚实之分，实火是有余，是真正的火。虚火是不足，是因为阴液不足，显得阳热多了（阴阳正常情况下是协调的）。

很多人想当然地认为有火就要清热，比如我长口腔溃疡了，就要吃牛黄解毒丸去火气，孰不知，如果是阴虚火旺引起的虚火上炎，这个时候需要的是滋阴，把虚火降下来，而不是苦寒清热，这样反而伤害了身体。

而阴虚最严重的危害并不只是出现「阴虚火旺」这么简单。

要知道阴阳互根互用，阴离开了阳无所依附，阳离开了阴也无法独立存在，所以阴虚的时间长了，到达一定的程度，就会出现阴阳两虚，表现出既怕冷又怕热，容易疲劳、乏力、心悸失眠、白天自汗、晚上盗汗等症状。

所以我们在关注阳虚的时候，千万别忽略了阴虚的问题。

那么，什么样的行为容易伤害身体的阴液，出现阴虚呢？

经常生活不规律，长期熬夜、生活压力大，易出现阴虚。

过食辛辣油腻的食物，如烧烤、煎炸、麻辣火锅等，伤及津液，出现阴虚。

还有很多人忽略的，祛湿用错方法，也可能会引起阴虚。

比如每个养生党一讲到祛湿都会想到红豆薏米水。红豆薏米水是由赤小豆、薏苡仁组成，对于舌苔黄腻、下巴长痘、白带黄的湿热症状有一定作用，但长期服用会伤害津血，引起阴虚。

如果你也有这些行为，建议你做一下下面的症状自测，看一看自己是不是已经出现了阴虚的表现。

阴虚的人只是看上去很健康

很多人看上去精气充沛，眼神明亮有神，讲话声音洪亮，看似中气十足，说话还很强硬，做事雄心勃勃，完全是一副健康、有活力的状态，但他们可能会有下面这些表现：

如果你有以上的症状，那你可能也有阴液不足的问题。此外，更年期妇女也很容易有阴虚的问题。

这里也跟大家再科普一下各个脏腑的阴虚。

肺阴虚——可见咳嗽无痰、或痰少而粘，甚则痰中带血，声音嘶哑，口咽干燥，形体消瘦，午后潮热，五心烦热，盗汗，舌红少津。

心阴虚——可见失眠、多梦、心悸、健忘，虚烦、盗汗，五心烦热，口干咽燥，舌尖红少苔等。

胃阴虚——可见胃脘隐痛，饥不欲食，口燥咽干，大便干结，或脘痞不舒，或呕逆，舌红少津等。

脾阴虚——可见饮食减少，喜欢肉食，口淡乏味，食后作胀，消瘦倦乏，唇色鲜红，大便干结，舌红干苔薄或没有舌苔。

肝阴虚——可见头晕眼花，两目干涩，或胁肋隐隐灼痛，性情急躁，容易发火，舌红少苔。

肾阴虚——头晕耳鸣、腰膝酸软、脱发、牙齿摇动、失眠多梦，男子可见遗精阳痿，女子可见月经量少或闭经，或见更年期综合征。

秋天干燥对阴虚的人来讲简直是煎熬，口干口渴，皮肤脱屑起皮，大便干燥，像羊屎粒，阴虚的人该怎么办呢？

阴虚该怎么调养

1.三不要

不要熬夜，熬夜是最伤害阴的行为（其实不止，熬夜会伤害阴阳），睡觉是最好的养阴气、补养气血的方式，一定要好好睡觉。

不要吃太多辛辣刺激的食物，辛辣刺激的食物多偏散、易生火气，从而消耗我们的津液，不适合本身阴液不足的人。

不要晚上剧烈运动，避免大汗淋漓。晚上属阴，这个时候以静心养阴为宜，可以打坐，也可以做舒缓的动作，比如练习呼吸等。

2.养阴的食疗

《黄帝内经》提到：春夏养阳，秋冬养阴。秋冬是积攒能量的季节，食疗就变得格外重要。

下面就为大家介绍常用的润燥养阴的食材。

水果类推荐

梨，有「生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴」之称，能生津、润燥、止咳、清热、化痰，适合秋燥咳嗽。

咬一口梨，口腔里溢满了清甜的汁水，再也不用遭受口干舌燥之苦了。

不过梨子润燥虽好，脾胃虚寒和便溏的人要少吃。

葡萄能补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，安胎，孕妇也可以吃。

另外，葡萄捣汁或熬膏饮用，能除烦止渴，很适合秋燥引起的口干口渴。

同样地，葡萄也不能多吃，多吃会令人泄泻。

桑葚能益肝肾、补阴血，尤其适合长期熬夜、讲话多、工作压力大、腰膝酸软的肝肾阴虚的人。

禽畜类推荐

猪肉。中医认为猪肉能滋肝阴、补肾液，有滋阴润燥的作用，尤其是阴虚体质的人，多吃猪皮更能达到滋阴效果。

不过猪肉吃多了容易生痰湿，对于阴虚兼有湿的人就不是特别适合了。

鸭肉也是特别好的滋阴食材，能补虚、滋阴、利水，秋天来碗老鸭汤，是长期熬夜一族的滋补良品。

这里要格外多说几句，滋阴是要有一定条件的，不是每个人都适合。

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1.舌头伸出来厚厚一层舌苔的，痰湿重，不能随便滋阴。

2.体寒、寒湿重的人，不能过分滋阴。要先驱寒除湿，再滋阴。

3.阳虚的人，可以滋阴，但有技巧，需要医生面诊。这是因为阳虚的人身体动力不足，津液代谢转不起来，如果盲目滋阴，很难被身体消化吸收。

4.体内郁热重，富余的热量都积攒在体内，如食积、气郁、火热等，尤其是秋天出汗少，又进补的情况，最容易出现上火。这个时候如果是郁热引起，就要先消积热，再润燥滋阴。

怕生湿又想滋阴的推荐

适当运动，保证二便的通畅

现在很多人多余的能量囤积在体内，身体循环有阻滞，不够通畅，而运动就是很好的疏通经络、舒筋活血、补养气血的方法，不花钱作用还大。

坚持运动，不仅补气助阳，还能清理身体的垃圾，使积热、湿气、寒湿从汗孔、二便排泄而出。

在运动的基础上，可以选择润而不滞、性质偏平和甘润的食材，比如百合、银耳这类。但要注意的是，冰糖、蜂蜜等调味品就不要加了。

银耳入肺、胃、肾三经，能滋阴补气，润肺止咳，养胃生津，不寒、不腻，一般体质的人都可以吃。

银耳含有丰富的植物胶质，就像海绵一样，可以锁住饱满的水分，滋润的功力比单纯的喝水强很多，适合经常讲话、熬夜多的人。

同时银耳是一种粗纤维的食物，当我们吃进肚子，身体会有足够长的时间，慢慢地吸收，还能促进肠道的蠕动，适合大肠干燥、阴液不足的便秘。

银耳还是非常好的美容佳品，据《御香缥缈录》载，对养生颇有讲究的慈禧就特别钟爱银耳，每天早晨起床后都会进食一碗银耳羹。不仅是慈禧，据说汉代的吕后也是吃银耳羹美容。

不过吃一碗胶质满满的银耳羹，不熬个一两个小时是不行的，加上还要提前备料、泡发，整个过程下来真是费神又费时间。

想要养生，还不能懒，对吗？

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为什么不加糖？

首先，已经有无数科学研究表明，摄入糖分过多，不仅让人长胖；还会损害心血管，增加心梗、冠心病等心血管隐患；伤害肝脏；糖尿病患者更是不能随便多吃糖。

其次，过食糖，易碍脾，脾运化出问题，就生湿。湿重了，体内废水多了，好的水分却不足干涸了。

所以，这款雪燕银耳羹尤其适合有滋阴需求又怕生湿的人群，不仅吃了放心，而且还方便，放一袋在包里，只要有热水和杯子，随时随地都能喝到美味的雪燕银耳羹。

如果你是这样的情况：

长期熬夜、讲话多、压力大

口干、鼻子干、皮肤干、喝水不解渴，舌红少苔，没有明显上火征象的

身体消瘦、性子比较急的

都可以尝试一下在秋天养养阴，让自己的身体吸饱水。

但再次强调一遍，如果你是明显的湿人、寒湿重、阳虚体质、郁热在内，就不太适合了。

弄明白自己的身体是哪一种情况，是需要长期的经验累积，我们的目标就是学点健康知识，了解自己的身体是怎么一回事，慢慢地解决身体出现的不适。

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