【美食文人】吃遍大半个中国，文人都爱来他家「蹭饭」：汪曾祺，好会吃一老头儿

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“吃高邮咸鸭蛋，只需筷子一敲，吱——红油冒出来了......”

当成功安利完咸鸭蛋后，汪老也不客套：“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上！”

这种傲娇，是吃货一生中的高光时刻，值得理解。

01

“万物皆可食”

南方的汤圆，北方的元宵。

不少人脸红脖子粗，喜欢问一句“孰优？”

汪老早就给出了答案：一个人的口味最好杂一点......

汪老自己甜辣香臭不忌，所以看别人对稀奇古怪的食物望而生畏，总觉得——岂有此理！

汪老喜欢打卡，饭后常常盖章一句“鄙人吃的不亦乐乎。”

青莲街的羊血米线，羊血是半生，吃法甚“野”，很多人受不了，但汪老很得意——“而鄙人照吃不误。”

豆汁儿是可以赶走一大帮食客的“有味道”的小吃。

同学和汪老打赌，两人到了美食店，要了两碗，喝完了，同学问怎么样？你以为汪老要眉头紧皱，其实，他面不改色：“再来一碗。”

蒙古的水煮羊肉半生，很多人浅尝辄止，汪老说：“鄙人则吃了个不亦乐乎。”

碰到外国的臭干酪，汪老搞不明白，但不妨碍他的雄心壮志：

“我连王致和臭豆腐都能整块整块地吃，还在乎什么臭启司！待老夫吃一个样儿叫你们见识见识！”

汪老“万物皆可食”的名声传的太远，偶尔也有跳进坑里的时候。

一位诗人请汪老吃饭，点了三个菜：凉拌苦瓜、炒苦瓜、苦瓜汤，“你不是什么都吃吗？”

也不知道经历过怎样剧烈的挣扎，汪老在文中轻描淡写总结到： “从此，我就吃苦瓜了。”

如果，你依然对奇葩美食心有戚戚焉，汪老还说了： “最要紧的是对生活的兴趣要广一点。”

02

“好像我们那穷地方只出咸鸭蛋似的”

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