大众日报报道：淄博：打造放心消费最优市

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“各小组按计划行动！”2：30，指令下达，淄博市张店区市场监督管理局的工作人员迅速分成9组，手持文书，快速进入生鲜肉区、熟食区、蔬菜区等重点区域。在生鲜肉区，执法人员逐户翻开商户台账，仔细核对动物检疫合格证明；在熟食区，执法人员一边查看经营场所卫生状况，一边重点核查进货渠道。

与此同时，抽检人员手持采样工具穿梭在摊位间，重点对猪肉、牛羊肉、熟食、食用植物油、蔬菜等进行抽检，现场取样、封存。4：50，随着最后一盒蔬菜样本贴上封条，此次行动计划的40批次抽检任务全部完成。样本将由第三方公司进行化验，后续执法人员会依据抽样结果依法进行处置。

“这次在鲁中蔬菜批发市场开展的‘凌晨行动’，将监督检查和监督抽检紧密结合，就是为了更好地把好食品安全的源头关。”张店区市场监管局车站市场监管所所长王传法说，“我们市场监管人多一分严谨，老百姓的餐桌就多一分安心，这也是我们为打造放心消费最优市交出的答卷。”

这次“凌晨行动”只是淄博构建放心消费环境的一个有力注脚。为深入实施“放心消费在淄博”，打造放心消费最优市，日前，淄博市市场监管局、市商务局、市消费者权益保护委员会联合印发《关于培育放心消费单元和集聚区打造放心消费最优市的通知》，以推行信用承诺制为核心，探索推行放心消费单元和集聚区承诺制改革，创新经营主体参与放心消费建设制度体系，着力打造放心吃、安心住、舒心行、暖心游、快乐购的城市消费环境。

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