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别瞎吃,蛋白粉的这些隐藏好处被你忽略了!

小铁馆  · 公众号  · 健身  · 2019-05-09 08:59

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A. 针对22名健康男性,进行14周抗阻力训练,同时补充25克优质蛋白质混合物或25克碳水化合物。摄取乳蛋白者瘦体重显著增加,I型和II型肌纤维的肌肉横截面积加大。



B. 在肥胖和超重人士中,通过食物和营养补剂相结合,将每日蛋白质提高到超过建议量,蛋白质和碳水化合物的比例中提高蛋白质的含量,同时总摄入量减少30%,能够最大限度地减少脂肪组织,同时促进瘦体重的维持。


C. 试验对象为正常体重和超重的运动人群,为期21天。减少30%的热量摄入,增加10%的消耗,随机分配蛋白质1倍RDA(日推荐量)、2倍和3倍。1倍RDA组体重下降最多,同时瘦体重下降也最高,脂肪减少量最低。而2倍RDA和3倍RDA组体重显著下降,脂肪减少量分别为70%和64%。



综合以上研究,我们可以通过增加蛋白质,结合高能量饮食和重阻力训练计划,增加瘦体重含量和促进骨骼肌横截面积增加。每日摄取高蛋白(2-3倍RDA)再搭配运动,可以促进脂肪组织的减少,同时保证瘦体重的最小限度流失。绝大多数人都不用担心蛋白质过剩问题,其实我们身体能真正能消化利用的蛋白质并不是你摄入的全部,合成给肌肉的比例非常有限(可见下图)。



蛋清、鸡胸肉、瘦牛肉、鱼虾、贝类都可以补充蛋白质,当然蛋白粉也可以,基于蛋白粉的前三个优势,如果我们将每日蛋白质所需的30%-50%分给蛋白粉去完成,你省去很多繁琐的饮食准备工作,而且身体也更能从中受益。








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