专栏名称: 詹姆士的厨房
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什么样的甜品会让詹姆士惊为天人? | 泰式椰香紫米粥

詹姆士的厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-05-28 09:00

正文

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【2】打紫米粥

用料理棒将紫米打碎,可加快煮粥的速度。

Tips

煮紫米粥应该后放糖,可以更好地把握粥的甜度 说明比较老。


【3】加糖

在锅中加入适量的糖,可以增加粥的浓稠度 。不停地搅拌紫米粥,防止粘锅。

Tips

怎样判断粥的浓稠度:根据气泡的大小来判断,气泡越大说明粥越浓稠。








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