正文
中国畜牧业协会总畜牧师,中国畜牧业协会蛋鸡业、黄羽肉鸡业、水禽业、鸽业分会执行会长,白羽肉鸡业分会会长宫桂芬
主持上午论坛。
中国工程院院士、国家水禽产业技术体系首席科学家、中国畜牧业协会副会长侯水生
作《科技创新引领我国肉禽产业高质量发展》的报告。报告从我国肉禽产业发展现状与科技前沿、创新促进我国肉鸭种业高质量发展、肉鸡饲料转化效率育种进展、肉鸭新型高效饲养模式与饲养技术创建等四方面展开。他指出,我国肉禽产业高质量发展急需要解决的关键科学问题包括研发与食品消费特点相匹配的肉禽新品种、养殖技术转型升级、新饲养模式下的肉鸡与肉鸭疫病防控技术、研发高效的饲料配制技术等,并为大家介绍了当前我国肉鸭育种技术取得了突破。
农业农村部畜牧兽医局监测信息处副处长、三级调研员林湛椰
作《我国肉禽产业发展现状和未来趋势分析》的报告。报告指出,当前,肉禽产业是畜牧管理部门最放心的“优等生”之一,具有自给率最高、规模化程度最高、产业化程度最高、出口竞争力最强等优势。综合考虑国内产业的成熟度、畜产品消费的演变趋势以及进出口潜力,从大的畜牧业环境中看,我国肉禽产业仍拥有广阔的发展前景,大有可为。另外,他指出,推动肉禽产业高质量发展的重点任务包括,把住种禽这个产能“总阀门”;抓好疫病防控这个关键点;推动产业加快转型升级;加强信息监测预警和舆论科普引导等。
“存量饱和时代下构建发展新赛道。企业怎么看?怎么办?未来怎么干?”
主题大咖论道由
禾丰食品股份有限公司董事长金卫东
主持。
国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰,中国畜牧业协会黄羽肉鸡业分会执行会长、温氏食品集团股份有限公司董事、首席运营官秦开田,中国畜牧业协会白羽肉鸡业分会执行会长单位、福建圣农发展股份有限公司总裁傅芬芳,中国畜牧业协会黄羽肉鸡业分会执行会长、江苏立华牧业股份有限公司联合创始人魏凤鸣,中国畜牧业协会水禽业分会执行会长、江苏益客食品集团股份有限公司董事长田立余,中国畜牧业协会白羽肉鸡、黄羽肉鸡业分会会长单位、北京沃德辰龙生物科技股份有限公司副董事长周宝贵,中国畜牧业协会水禽业分会会长、樱桃谷育种科技股份有限公司董事长王凯,中国畜牧业协会白羽肉鸡业分会会长、春雪食品集团股份有限公司总裁郑钧,中国畜牧业协会副会长、野谷健康产业集团有限公司董事总经理孙鸿,中国畜牧业协会鸽业分会副会长、南京东晨鸽业有限公司董事长徐善金
共同参与。大家就面对当前市场饱和,企业应如何评估自身在构建新赛道方面的优势和劣势;肉禽企业如何洞察消费者的潜在需求,从而开拓新的市场赛道等问题进行了深入的讨论。
中国畜牧业协会白羽肉鸡业分会、蛋鸡业分会副秘书长,江苏省家禽科学研究所产业信息与经济研究室主任顾华兵
主持专题报告部分。
国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰
作《国内外白羽肉鸡育种新动向以及生产更优质鸡肉的育种方案思考》的报告。
中国畜牧业协会白羽肉鸡业分会副秘书长腰文颖
作《我国白羽肉鸡产业的现状及趋势展望》的报告。
山东新和盛飨食集团有限公司董事、总裁温海涛
作《白羽肉鸡熟食及调理品消费场景新动态及企业策略》的报告。
中国农业大学动物医学院教授刘金华
作《禽流感对全球公共卫生的挑战与应对策略》的报告。
圣农发展副总裁兼圣泽生物科技有限公司总裁罗平涛
作《圣泽901最新生产遗传性状汇报》
佛山新广农牧公司董事、副总经理刘大伟
作《广明2号最新生产遗传性状汇报》。
北京沃德辰龙生物科技股份有限公司副总裁吴桂琴
作《沃德188最新生产遗传性状汇报》。
“白羽肉鸡产业链及相关企业如何‘优产能、降成本’”
主题互动论坛,由
中国畜牧业协会白羽肉鸡业、黄羽肉鸡业分会副会长,江苏京海禽业集团有限公司董事长顾云飞
主持。