正文
我的哥(Ca d ga)
,就是我们最早自己进口的莫斯卡托之一,你可以理解为本公司的初恋白月光......
关注企鹅的不少老朋友也都是他们家粉丝,前几周我们还有幸把庄主本人请到公司,办了场我的哥专场品鉴会,算是把他们家彻底喝透了。
本次把我的哥
重新上架,主要是因为跟酒庄谈到更好的价格
,可以这么说:128元这个价位段能买到最好的小甜水酒庄了。
首先,他们是
顶级甜酒产区里的大卷王
。
酒庄位于意大利的Asti,全世界公认最好的莫斯科托甜型起泡酒产区。还是
意大利排名前0.1%的选手
,业内公认的
甜水名家
,常年
霸榜意大利酒的奥斯卡奖:大红虾。
(
要知道很少有小甜水拿大红虾三杯奖的。)
第二,
只用老藤葡萄,花香果味更浓
。
他们的莫斯卡托小甜水,甚至能经得起陈年,足见质量有多好了。
要知道,一般moscato放两年状态就走下坡路了。而“我的哥”只用庄园里
60年老藤所产的葡萄,风味浓郁度++,且只在特定年份出产,产量极少
。很少酒庄舍得用老藤葡萄来酿小甜水。
他家的小甜水,纯净度、复杂度对一般Asti小甜水几乎是降维打击。
如果说别人家的小甜水是淡淡花香,那么他们家的小甜水就是
花蜜级别的复杂迷人程度。
今天这支,是
酒庄的入门款,也是品鉴会上最快空瓶的“鹿鸣”
(再度回归了!)
。
别看是入门款,人家可是
拿了满满一屏的奖
,不仅是Decanter金奖选手,还曾被大红虾评为最佳性价比酒款。
这些奖项的潜台词就是:
这个价位段,很难找到比它更能打的了!
风味比同价位的百元小甜水更集中:闻上去就是
荔枝、桃子、蜂蜜
的甜香暴击。
很多小甜水只有果味,这款更特别一点:入口瞬间,能感受到一丝丝香料气息,仿佛
迷迭香、鼠尾草
等地中海香草的气息在抚摸自己的脸,超美妙~
第二支
澳洲名庄
奔富前首席酿酒师创立
2021 约翰杜瓦尔佩雷赛斯红葡萄酒
John Duval Plexus SGM
到手价:
398元
249元(全网最低)
这家酒庄的灵魂人物,John Duval,他的大名在澳洲无人不知。
因为他曾在1986年到2002年间,担任澳洲国宝级酒庄
奔富的首席酿酒师
。
一般的名庄大厂,首席酿酒师最主要的工作是管理团队,很少亲自酿酒了。但奔富不一样,他们
最旗舰的Grange系列只能由首席酿酒师酿造。
(John Duval是第三位负责酿造奔富旗舰酒款Penfolds Grange的首席酿酒师。)
我们都知道奔富从便宜到贵有很多酒款,而
Grange是其中最高端的旗舰系列
。
这支酒至今依然占据Wine Searcher澳洲最受欢迎葡萄酒Top1的位置,也是澳洲最贵的葡萄酒之一。
由于他自身具备很强的实力,以及奔富名庄平台的加持,John Duval本人在担任奔富首席酿酒师期间,是
全世界最具影响力的酿酒师之一
,经常
被各大葡萄酒指南评为“年度酿酒师”
。
虽然曾经是奔富首席酿酒师,但他自己的酒庄,其实并没有如人们所想地成为奔富2.0,而做出了非常不一样的风格:
第一,他
对老藤葡萄有特别的偏好
,在巴罗萨购买了很多老藤葡萄园,最老的超过100年。
John相信老藤葡萄的潜力,风味的浓郁度、复杂度、结构深度,不是年轻葡萄能比的。
为什么是巴罗萨?因为这里是澳洲最古老,也是酿红酒最厉害的产区之一,老藤遍地都是。