专栏名称: 吃喝玩乐在北京
认准大脸头像的啊!!! 其余都是山寨的!!!
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可能是全北京最适合调情的地方

吃喝玩乐在北京  · 公众号  · 北京  · 2017-01-19 20:59

正文

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可在这间 上世纪七八十年代的老房子里

骨子里却都是一些很含蓄的中式元素。


如同平衡阴阳一般,

屋里和院落的大门永远是一开一关,

经鸟笼改造的灯,

总有一些老北京的俏皮在里面,

而吧台上的氛围灯,则是用葫芦凿成的。

(因为难度很大,没碎的都是三娃)







就像许多西餐厅会自制番茄酱一样,

这里的糖浆、浸泡酒和一些苦精也是自家制作,

而配料的水果也都出自当天的。






如果不知道点什么,

大可向调酒师描述你喜欢的口感,

他们会做推荐甚至根据你的要求

调制酒单上没有的酒款。

(别不好意思,鸡尾酒吧就是这个套路)


如果你对最终所点的酒依旧不喜欢,

没关系,每一位绅士般的Bartender

可以免费换到你满意为止。







寒冷的北京,如果你还在等她,

不妨先喝上一杯威士忌, 这样看上去不会太傻,

一杯单一麦芽的威士忌通常都是不会错的选择,

喝一杯少一杯的余市

会彰显你 的与 (you) (qian) (ren) (xing)

不过白州也不错,隐忍的猫尿味

会让你想起白葡萄酒中的长相思,

恩,这和这个夜晚很搭。




(余市威士忌)








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